Resep: Sate padang Enak

Delicious, fresh and tasty.

Sate padang. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). Siapa sih yang nggak suka sate padang?

Sate padang One of the best sate padang in Jakarta, the meat is tender, the gravy is superb! Rich in flavour, just the right thickness, a bit spicy. If the dining place can have better ventilation, thus less smoke while eating. Kamu dapat membuat Sate padang dengan menggunakan 28 bahan dalam 11 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate padang

      
  1. Kamu memerlukan 1 kg lidah sapi.
    2.   
  2. Kamu memerlukan 1/4 tetelan sapi.
    3.   
  3. Kamu memerlukan 10 buah ketupat (saya beli yg sudh jdi).
    4.   
  4. Persiapkan 1/4 tepung beras.
    5.   
  5. Persiapkan 1 liter santan cair.
    6.   
  6. Siapkan 1/4 santan kental.
    7.   
  7. Persiapkan Bumbu.
    8.   
  8. Kamu memerlukan lengkuas (seukuran ibu jari).
    9.   
  9. Persiapkan Jahe (seukuran ibu jari).
    10.   
  10. Kamu memerlukan Kunyit (seukuran ibu jari).
    11.   
  11. Siapkan 1 sendok mkan Lada.
    12.   
  12. Persiapkan 1 sendok teh Ketumbar.
    13.   
  13. Persiapkan Kayu manis (stgah klingking).
    14.   
  14. Kamu memerlukan 1 sendok teh Jintan.
    15.   
  15. Persiapkan 2 buah Asam kandis.
    16.   
  16. Kamu memerlukan 3 buah Kemiri.
    17.   
  17. Siapkan Buah pala 1 buah.
    18.   
  18. Persiapkan 7 siung Bawang merah.
    19.   
  19. Kamu memerlukan 4 siung Bawang putih.
    20.   
  20. Siapkan 5 lembar Daun jeruk.
    21.   
  21. Persiapkan 1 lembar Daun kunyit.
    22.   
  22. Persiapkan 3 lembar Daun salam.
    23.   
  23. Persiapkan Btang sereh 1 btg.
    24.   
  24. Persiapkan Roiyko scukupny.
    25.   
  25. Kamu memerlukan Garam.
    26.   
  26. Kamu memerlukan Kacang tanah goreng (tumbuk kasar).
    27.   
  27. Persiapkan Pelengkap.
    28.   
  28. Siapkan Bawang goreng.

Resep sate padang asli paling enak. Sate Padang, Sauce Recipes, Cooking Recipes, Bbq Sate Padang Pariaman - Sate desert has many kinds. There is a long satay padang, padang satay. Sate Padang is a specialty beef satay from West Sumatra served in aromatic curry-like thick sauce.

Step by step Pembuatan Sate padang

      
  1. Pertama cuci bersih lidah sapi.
    2.   
  2. Lalu giling smua bumbu kecuali asam kandis dan daun2.
    3.   
  3. Lalu tumis stelah harum masukkan santan cair.
    4.   
  4. Stelah mndidih msukkan lidah sapi dan tetelan msukkan penyedap rasa (roiyko) secukupnya dan garam (tes rasa).
    5.   
  5. Ungkep lidah sapi hingga empuk.
    6.   
  6. Stelah empuk angkat lidah sapi lalu potong tipis2 dan tusuk dgn tusukkan sate.
    7.   
  7. Lalu air ungkepan lidah sapi tadi masak kembali hingga medidih lalu masukkan santan kental.
    8.   
  8. Setelah mndidih masukkan perlahan2 tepung beras yg sudah dilumatkan dengan air.. Aduk2 jgn smpai mnggumpal.
    9.   
  9. Setelah itu masukkan kacang yg di tumbuk kasar tadi.. Kembali cek rasa yah...
    10.   
  10. Cara penyajian bkar sate sambil bakar sate letakkan ktupat di pring (lebih enak di di tatak daun pisang) stelh sate stengah matang. Siram dengan kuah sate lalu taburi bawang goreng...
    11.   
  11. Selamat mencobaa🤗🤗.

There are many different kinds of sate/satay from different regions in Indonesia alone. Ya, sate padang merupakan makanan khas Minang yang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia bahkan hingga masyarakat non Minang sekalipun. Sate Padang Ajo Ramon is a food stall in Jakarta that serves one of the best versions of Sate (satay) Padang in the city. Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat. Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk disantap saat makan siang atau makan malam.