Resep: Sate Kambing Enak Tanpa Bau Prengus Enak

Sate Kambing Enak Tanpa Bau Prengus. Resep Sate Goreng Kambing Yang Empuk dan Cara Membuatnya Supaya Tidak Bau Prengus. Menggunakan Bumbu Sate Kambing Kecap dan Bumbu Kacang Tradisional Yang Menggoda Selera. Resep Sate Kambing Solo Spesial Empuk Selezat Sate Kambing Mbok Galak dan Pak Mesran.

Seperti Bunda tahu, daging kambing kurban biasanya diolah menjadi sate kambing. Sebagian besar Bunda dan keluarga membuatnya sendiri di rumah. Untuk mengolah sate kambing, orang kadang merasa enggan dengan kerepotannya. Kamu dapat membuat Sate Kambing Enak Tanpa Bau Prengus dengan menggunakan 16 bahan dalam 8 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Kambing Enak Tanpa Bau Prengus

  
1. Persiapkan 1 kg Daging Kambing.
  
2. Persiapkan Bumbu marinasi.
  
3. Persiapkan 3-4 sdm Bumbu dasar putih.
  
4. Persiapkan 1 sdm Jahe parut.
  
5. Kamu memerlukan 1 sdm Ketumbar bubuk.
  
6. Kamu memerlukan 5 lembar Daun jeruk.
  
7. Siapkan Bumbu bakaran.
  
8. Persiapkan 2 sdt Bumbu dasar putih.
  
9. Persiapkan 250 ml Kecap manis.
  
10. Persiapkan Minyak goreng.
  
11. Kamu memerlukan Saus.
  
12. Kamu memerlukan 1-2 buah Tomat.
  
13. Siapkan 5 siung Bawang merah.
  
14. Kamu memerlukan Cabai rawit (sesuai selera).
  
15. Persiapkan Kecap manis.
  
16. Persiapkan Jeruk nipis.

Sebab daging kambing memang berbau menyengat, atau populer dengan kata 'prengus'. Selain itu, orang juga khawatir dengan tekstur dagingnya. Padahal ada cara agar sate kambing yang kita buat bisa empuk. Makanan sate kambing disini enak banget dan tidak bau.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Kambing Enak Tanpa Bau Prengus

  
1. Cuci bersih daging kambing, lalu potong kotak-kotak sesuai selera.
  
2. Campur semua bahan marinasi dengan daging kambing. Simpan dalam lemari es selama minimal 30 menit..
  
3. Tusuk-tusuk daging kambing ke tusuk sate sesuai selera..
  
4. Siapkan api untuk bakaran/panggangan..
  
5. Siapkan bumbu bakaran (kecuali minyak goreng) dan kuas/sendok untuk mengolesi daging. Minyak goreng dioles sebelum dan setelah mengolesi bumbu bakaran agar warna daging mengkilap dan rasa lebih enak..
  
6. Saus kecap: Potong dadu tomat, iris kasar bawang merah dan cabai rawit, lalu campur dengan kecap manis..
  
7. Bakar hingga mencapai keinginan..
  
8. Sajikan dengan nasi/lontong, saus kecap, jeruk nipis dan bawang goreng.

Jadi buat yang gak suka sate kambing, begitu makan sate ini pasti langsung suka. Tidak bau prengus jadi salah satu syarat mutlak yang wajib dipenuhi kalau lagi nyari Sate Kambing enak di Jakarta. Kamu pasti tahu dong kalau makanan olahan kambing itu nggak bisa dibohongi baunya. Tapi sebenarnya dengan cara masak yang benar dan bumbu yang tepat, bau tersebut bisa. Resep Sate Kambing - Sate merupakan salah satu hidangan Nusantara yang disukai banyak orang.