Cara Termudah untuk Menyiapkan Sate Tempe Bumbu Woku Lezat

Sate Tempe Bumbu Woku. Tempe bakar dimasak dengan bumbu woku khas Sulawesi dengan Royco Kaldu Ayam, santan dan rempah-rempah yang harum dan lezat. Seperti sate ponorogo, bumbu kacang, sate madura, padang dan banyak lainnya. Bahkan saat ini ada jenis makanan baru yang lagi populer, yaitu Resep sate ayam bumbu kacang merupakan favorit buat kebanyakan masyarakat kita.

Berikut ini resep cara bikin masakan tempe bakar bumbu woku spesial praktis dan gampang dibuat + bahan resep mudah didapatkan serta bisa dipraktekkan sendiri di rumah untuk keluarga. Sebelumnya yuk kita lihat dahulu tempe bumbu woku hot mudah dan praktis, dan di bawah ini kami sajikan resep. Woku is a Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Kamu dapat memasak Sate Tempe Bumbu Woku dengan menggunakan 17 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Tempe Bumbu Woku

  
1. Siapkan 1 papan tempe (300 gr), potong kotak.
  
2. Kamu memerlukan 1 batang sereh, geprek.
  
3. Persiapkan 3 lebar daun jeruk, sobek".
  
4. Kamu memerlukan 1 lembar daun pandan, simpulkan.
  
5. Persiapkan 1 lembar daun kunyit, sobek" (sy skip).
  
6. Kamu memerlukan Secukupnya air.
  
7. Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk bila suka.
  
8. Kamu memerlukan Secukupnya minyak goreng, untuk menumis.
  
9. Persiapkan Bumbu Halus :.
  
10. Kamu memerlukan 1 sdt ketumbar.
  
11. Persiapkan 1 ruas jahe.
  
12. Kamu memerlukan 1 ruas kunyit / 1 /2 sdt kunyit bubuk.
  
13. Kamu memerlukan 2 butir kemiri sangrai.
  
14. Persiapkan 3 buah cabe merah besar.
  
15. Persiapkan 5 buah cabe rawit merah (sesuai selera).
  
16. Kamu memerlukan 5 buah bawang merah.
  
17. Kamu memerlukan 3 siung bawang putih.

It has rich aroma and spicy taste. Woku consist of ground spices paste; red ginger, turmeric, candlenut and red chili pepper, mixed with chopped shallot, scallion, tomato. Masukkan tempe serta tahu sebagai pelengkap, ke dalam tumisan bumbu tersebut. pastikan airnya mencukupi, sehingga semua irisan tempe dan tahu tenggelam dalam air. Masaklah sampai air mendidih dan menyusut.

Step by step Pembuatan Sate Tempe Bumbu Woku

  
1. Potong tempe kotak - kotak agak besar, Sisihkan..
  
2. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan sereh, daun pandan,dan daun jeruk, tumis sampai bumbu matang dan tidak langgu..
  
3. Tambahkan air secukupnya, aduk hingga tercampur. Masak hingga mendidih. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk bila suka. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa..
  
4. Bila dirasa sudah pas tambahkan tempe aduk hingga tercampur rata, masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap..
  
5. Tusuk tempe dengan tusuk sate, lalu bakar. Sambil sesekali dibolak balik dan diolesi dengan sisa bumbu, bakar hingga matang..
  
6. Sajikan hangat - hangat 😋😋 yummy.

Gunakan api dalam volume kecil agar bumbu meresap dan tidak sampai. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Haluskan bumbu kemudian tumis dan tambahkan daun jeruk, daun pandan dan sereh.