Sate ayam ala Arien's kitchen. Resep Sate ayam ala Arien's kitchen favorit. Beli ayam di tukang sayur hanya ada bagian dada saja, jadilah terpikir untuk bikin sate ayam saja. Yuk dicoba cara saya, bumbu dan bahan pasti ada di dapur.
Menu ini yang saya buat untuk menu makan siang hari ini. Intip resep teman-teman Cookpad lalu mencoba bikin sendiri dengan beberapa perubahan sesuai selera dan bahan yang ada di rumah. Memasak nasi liwet pun saya menggunakan rice cooker seperti biasa. Kamu dapat memasak Sate ayam ala Arien's kitchen dengan menggunakan 21 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate ayam ala Arien's kitchen
- Siapkan 1/2 kg daging ayam bag.paha(saya pakai dada).
- Persiapkan Bumbu Kacang.
- Persiapkan 3 bh cabe merah.
- Persiapkan 4 bh bawang merah.
- Persiapkan 2 bh bawang putih.
- Persiapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Persiapkan 2 genggam kacang tanah goreng, haluskan.
- Kamu memerlukan 1 lempeng gula merah uk.kecil.
- Kamu memerlukan Garam, gula, merica bubuk.
- Persiapkan 1 sdm air asam jawa.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Persiapkan 2 sdm minyak untuk menumis.
- Kamu memerlukan Bumbu rendaman ayam.
- Kamu memerlukan 2 sdm bumbu kacang.
- Kamu memerlukan 1 bh bawang putih, parut.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Kamu memerlukan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Persiapkan 2 sdm kecap manis.
- Kamu memerlukan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Persiapkan 1 sdm minyak goreng.
Resep Ayam Bakar Kecap Ala Arien's Kitchen favorit. Hari ini belanja stok bahan makanan ke supermarket. Td lihat ada stok ayam kampung lalu kepikiran mo masak ayam bakar kecap saja. Cuz ungkep-ungkep dan jadilah menu malam ini.
Langkah-langkah Pembuatan Sate ayam ala Arien's kitchen
- Fillet daging dada ayam, sisihkan kulit. Potong dadu jangan terlalu kecil termasuk kulit ayam.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan kacang giling. Tambahkan air dan gula merah. Bumbui dengan garam, merica bubuk dan sejumput gula pasir. Tambahkan kecap manis, masak hingga bumbu tanak..
- Bumbui ayam dengan bumbu kacang, kecap manis, garam, merica dan ketumbar bubuk. Diamkan di kulkas minimal 30 menit..
- Tusuk dengan tusukan sate, beri potongan kulit ayam agar sate tidak kering. Akan lebih enak jika menggunakan daging bagian paha yang lebih berlemak..
- Panggang hingga kecoklatan dan matang lalu sajikan dengan sambal kacang, lontong dan acar. Sedaaappp.
Resep Soto ayam bening ala Arien's kitchen. Cuaca hujan begini paling pas kalau makan yang berkuah dan seger ya. Ada stok ayam kampung di freezer langsung cuz bikin soto ayam bening. Menu ini pas bgt buat dimakan saat sahur atau berbuka puasa. Rasanya yg pedas, sedikit asam segar bikin nafsu makan bertambah.