Sate Lilit Spaghetti. It may come as a surprise but Indonesia is the home of the satay (sate in Indonesia) and there are literally hundreds of permutations. Sate Lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine. This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper.
Sate (Indonesian spelling) or Satay (Malaysian spelling) is one of the most loved foods in Southeast Asia. Resep Sate Lilit enak dan mudah untuk dibuat. Ya, sate lilit adalah salah satu masakan khas dari pulau Bali yang banyak dicari baik oleh penduduk lokal maupun turis mancanegara. Kamu dapat membuat Sate Lilit Spaghetti dengan menggunakan 15 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Lilit Spaghetti
- Kamu memerlukan 50 gram spaghetti La Fonte.
- Siapkan 200 gram daging ayam giling.
- Siapkan 25 gram kelapa parut.
- Siapkan 2 sdm santan kental.
- Kamu memerlukan 1/4 sdt kunyit bubuk / saya 1 ruas kunyit segar.
- Persiapkan 1 sdt kaldu bubuk saya 1 blok Maggi kaldu sapi.
- Kamu memerlukan 1 sdt merica bubuk saya 1/4 sdt merica butiran.
- Persiapkan 2 lembar daun jeruk purut rajang halus.
- Siapkan 10 Batang serai untuk tusuk (basahi agar tidak mudah terbakar).
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu halus.
- Siapkan Bumbu halus.
- Kamu memerlukan 5 siung bawang merah.
- Kamu memerlukan 3 siung bawang putih.
- Persiapkan 5 Cabe merah kriting saya skip.
- Persiapkan 4 Cabe rawit merah saya skip.
Minced pork satay (sate lilit bali). Sate Lilit Warung Satria is a recommended authentic restaurant in Denpasar, Indonesia, famous for Sate lilit. "Sate Lilit and Sate Ayam were very tasty. Telilit (Sate Lilit khas Bali), Pasar Minggu MenΓΌ. Nasi gokar nya surprisingly good, nasi ayam bakar dengan sambel matah plus sate lilit tentunya.
Step by step Pembuatan Sate Lilit Spaghetti
- Rebus spaghetti dengan 1 sdt garam dan sedikit minyak sekitar 5-7 menit setelah itu tiriskan dan siram dengan air dingin agar proses memasak berhenti, kemudian potong-potong 3cm, sisihkan. Haluskan daging ayam. Ulek bumbu halus.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, campur menjadi satu daging ayam giling, spaghetti, kelapa parut, daun jeruk, santan dan bumbu yang sudah di tumis tambahkan kaldu bubuk aduk hingga rata.
- Lilitkan adonan pada Batang serai hingga habis adonannya, kemudian panggang di teflon dengan sedikit minyak jangan lupa dibolak balik hingga matang merata.
- Sajikan hangat dengan nasi hangat dan sambal matah, yummy ππ.
Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu tipis. Sate Lilit adalah sebuah varian sate asal Bali. Sate ini terbuat dari daging, ikan, atau ayam, malah Tidak seperti sate lainnya yang dibuat dengan tusuk sate yang sempit dan tajam, tusuk sate lilit. Tempat kuliner sate lilit Bali yang halal dan enak. Seperti pada umumnya, bahwa wisatawan muslim selalu ingin berusaha menemukan tempat makan halal di Bali yang bebas dari olahan daging babi.