Sate komoh. JATIM ** Jika Anda Berkunjung Ke Kota Pasuruan, Jangan Lewatkan Untuk Cicipik Kuliner Sate Komoh. Resep Sate Lilit Bali (Balinese Satay Lilit Recipe Video) Sate Komoh khas Pasuruan - sate komoh merupakan makanan khas pasuruan, sate komoh Berbumbu basah dengan dibakar diatas bara arang. sate komoh juga menggunakan santan sebagai.
Berbeda dengan sate lainnya, sate ini menggunakan daging has dalam. Cita rasa sate komoh sangat lezat dan gurih, lho. Sate komoh adalah sate yang berasal dari Pasuruan Jawa Timur, sate yang satu ini beda dengan yang lainya, karena sate komoh menggunakan daging sapi khas dalam. Kamu dapat memasak Sate komoh dengan menggunakan 19 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate komoh
- Kamu memerlukan 500 gr daging has dalam,potong kotak2.
- Persiapkan 300 ml santan.
- Siapkan 300 ml air biasa untuk merebus daging.
- Kamu memerlukan 2 cm laos geprek.
- Kamu memerlukan 1 sere geprek.
- Kamu memerlukan 4 daun jeruk.
- Kamu memerlukan 3 sdm air asem jawa.
- Kamu memerlukan Bumbu halus:.
- Siapkan 8 bawang merah.
- Siapkan 5 bawang putih.
- Siapkan 5 cabe kriting.
- Kamu memerlukan 4 miri sangrai.
- Siapkan 1 sdt tumbar sangrai.
- Kamu memerlukan 1 ruas jari kunyit bakar.
- Persiapkan 6 biji jinten.
- Kamu memerlukan 50 gr gula marah.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Persiapkan 11/2 sdt garam.
- Persiapkan 1/2 sdt kaldu bubuk(boleh nggak pakai).
Bakar sate hingga matang, harum dan mengering. Saya lahir di Pasuruan, makanan kesukaan saya adalah Sate Komoh. I was born in Pasuruan, my favorite food is Sate Komoh. SATE is out to satisfy and empower a Let's gooooooooo! peace, love, dirty rock & spirit guides, SATE xo makeup: Roxanne DeNobrega crystal.
Langkah-langkah Pembuatan Sate komoh
- Siapkan bahan, haluskan semua bahan untuk bumbu halus. Tumis atau gongso bumbu halus dg minyak secukupnya. Kemudian masukkan daun jeruk, laos,sere dan air asem jawa. Tambahkan air kemudian masukkan dagingnya.
- Masak sampai daging setengah matang. Bila air sudah menyusut, tambahkan santan dan masak terus sampai kuah tinggal dikit dan daging empuk..
- Tes rasa, bila rasanya sudah pas angkat dan biarkan agak dingin..
- Susun di tusukan sate sampai dagingnya habis. Siap dech disajikan.
- Sate akan tambah nikmat kalo dipanggang bunda. Panggang diatas panggangan tapi pakai alas daun pisang. Jd satenya nggak langsung kena api. Lebih keset dan enak.
Sate berbahan daging sapi ini dimasak dengan anekas bumbu lezat sebelum akhirnya dibakar. Odkryj Sate Komoh Indonesian Food Satay Made stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock. Sate Komoh di Pasuruan [image source]. Seperti sate pada umumnya, Komoh berbahan dasar daging, ditusuk dan dipanggang. Bedanya hanya pada potongannya yang sangat besar seperti sate.