Sate Usus Ayam😍. Malah biasa utk makanan hewan peliharaannya kaya anjing. Cuci bersih usus bawah air mengalir hingga air berwarna tidak keruh. Kemudian rebus usus ayam yang sudah dicuci bersih dengan bahan rebusan. rebus hingga mendidih lalu tiriskan.

Makanan yang terbuat dari usus ayam yang dipotong dengan ukuran kecil-kecil dan ditusukan sedemikian dengan tusukan lidi tulang daun kelapa atau bambu kemudian dipanggang menggunakan bara arang kayu. Resep Sate usus dihidangkan dengan berbagai macam bumbu yang bergantung pada variasi resep sate. Resep Sate Usus Ayam Bacem Maknyus - Sate usus dengan bumbu bacem yang satu ini memang paling pas jika dijadikan pelengkap atau teman makan nasi hangat ataupun bubur ayam. Kamu dapat memasak Sate Usus Ayam😍 dengan menggunakan 23 bahan dalam 8 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Usus Ayam😍

Siapkan 500 gr usus ayam segar.
Persiapkan Secukupnya air.
Siapkan 🐣 Bumbu merebus usus:.
Kamu memerlukan 1 batang sereh geprek.
Kamu memerlukan 1 cm jahe geprek.
Siapkan 5 lembar daun jeruk.
Kamu memerlukan 🐣Bumbu Halus untuk ungkep:.
Persiapkan 4 siung bawang putih.
Siapkan 6 siung bawang merah.
Siapkan 3 butir kemiri.
Persiapkan 1 cm kunyit.
Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
Persiapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
Persiapkan 1 sdt garam halus.
Persiapkan 1 biji cabe merah besar (bisa tambah rawit kalau suka pedas).
Persiapkan 🐣Pelengkap:.
Persiapkan 1 batang sereh geprek.
Siapkan 2 daun salam.
Siapkan 3 lembar daun jeruk.
Persiapkan 1 sdm gula merah sisir.
Kamu memerlukan 1 sdm kecap manis.
Kamu memerlukan Sejumput penyedap (bisa skip).
Persiapkan a.

Selain memasaknya dengan cara digoreng, sajian enak ini juga tidak kalah nikmat saat memasaknya dengan cara dibakar. Usus ayam dapat diolah menjadi berbagai makanan seperti sate usus dan keripik usus sehingga dapat dijadikan lauk atau camilan sehari-hari yang murah dan enak. Masak hingga bumbu meresap dan airnya menyusut sampai hampir habis. Usus ayam cabai merah. foto: Instagram/@silvy_shafira.

Step by step Pembuatan Sate Usus Ayam😍

Cuci bersih usus. Harus benar2 bersih yaa..
Rebus usus dengan secukupnya air dengan sereh jahe dan daun jeruk sampai mendidih. Angkat. Tiriskan. Jangan terlalu lama merebus biar usua tidak alot..
Haluskan bahan bumbu.
Tumis bumbu halus masukan salam sereh dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan air 100ml lalu masukan usus yg sudah direbus. Bolak balik sebentar. Tambahkan air 150ml air ditambah gula merah,kecap dan penyedap. Tes rasa..
Kalau sudah oke biarkan sampai meresap. Air benar2 habis.sesekali dibalik biar ga gosong. Angkat. Dinginkan.
Tusuk2 menggunakan tusukan sate sampai habis..
Bakar diatas arang atau bisa dipanggang pakai teflon anti lengket.Sampai sedikit berubah warna saja tidak usah terlalu lama karena sate udah matang. TIDAk dibakarpun sudah bisa dihidangkan. Sesuai selera saja ya...
Sajikan dengan nasi hangat enak. Dimakan langsung cocol sambal kacang juga enak..😍.

Usus ayam bisa diolah menjadi suatu makanan yang sangat enak salah satunya adalah sate usus ayam. Sate usus ayam merupakan salah satu makanan yang memiliki cita rasa yang enak yang banyak disukai oleh semua orang mulai dari anak- anak hingga dewasa. Sate Usus Bumbu Kuning - Usus ayam atau sapi biasanya menjadi barang yang tidak menarik untuk dimasak. Dan seringkali jika sedang mencuci bagian jeroan ayam atau sapi, usus ayam atau usus sapi pasti dibuang. Jika kalian tau, usus ayam atau usus sapi bisa menjadi makanan enak yang bikin kalian ketagihan.