Sate Kambing/Sapi enak dan super empuk. Sajian sate yang umum bayak dijual di pedagang kaki lima atau restoran ini memang memiliki cita rasa gurih yang begitu sedap. Nah, bagi anda yang ingin belajar sendiri bagaimana membuat sajian hidangan ini dirumah agar bisa dihidangkan untuk keluarga. Kali ini kami akan berbagi rese membuat sate daging sapi manis yang empuk, gurih dan sederhana.
Ada rahasia agar daging kambing Anda empuk dan lezat. dan sebelum di bakar di balurin ke nanas tapi jangan terlalu lama agar daging tidak hancur setelah itu langsung di bakar.
Oke sekian resep sate kambing super empuk semoga bermanfaat dan selamat.
Solusi yang paling tepat untuk membuat empuk daging sapi dan kambing mentah untuk bahan membuat sate setidaknya ada dua cara, yang pertama sidaging di tutup sama daun pepaya dan dibiarkan sekitar.
Kamu dapat membuat Sate Kambing/Sapi enak dan super empuk dengan menggunakan 18 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Kambing/Sapi enak dan super empuk
- Kamu memerlukan 1 Kg daging Sapi/Kambing.
- Persiapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 Buah Nanas.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Persiapkan 2 sendok minyak goreng.
- Kamu memerlukan 3 biji Kemiri.
- Siapkan Secukupnya Palla.
- Persiapkan 1 genggam ketumbar.
- Kamu memerlukan 1 ruas jahe.
- Persiapkan secukupnya Lada.
- Persiapkan 1 buah tomat.
- Siapkan 1 buah mentimun.
- Siapkan Secukupnya Kecap Bango.
- Siapkan secukupnya Gula merah.
- Persiapkan Secukupnya Garam.
- Kamu memerlukan 1 sachet Royco rasa sapi.
- Kamu memerlukan secukupnya Air.
Lihat juga resep Sate empuk dan enak enak lainnya! Tips dan Trik Membuat Resep Sate Kambing Yang Enak, Empuk, dan Anti Gagal : Tips pertama membuat sate kambing yang empuk adalah pemilihan daging yang digunakan harus tepat. Karena jenis daging kambing yang digunakan sangat berpengaruh terhadap keempukan sate. Lihat juga resep Sate kambing dan sapi empuk enak lainnya!
Langkah-langkah Pembuatan Sate Kambing/Sapi enak dan super empuk
- Haluskan bahan untuk bumbu bakarnya : bawang merah,bawang putih,ketumbar,pala,kemeri,lada,jahe,daun jeruk dan garam sampai bener bener halus.
- Tumis bumbu halus tadi yang sudah kita haluskan ke teflon dengan minyak secukupnya hingga bumbu harum dan matikan.
- Kemudian siapkan panci kecil, dan diberi air secukupnya kita rebus gula merah/gula Jawa dan Royco rasa sapi/kambing dan kemudian masukkan bumbu halus tadi yang sudah kita tumis jadi satu ke dalam rebusan air dan gula merah dan Royco tadi.tunggu hingga mendidih dan bisa ditambah minyak goreng sedikit saja dan kecap hingga bumbu bakarnya kelihatan hitam.dan mati kan kompor tunggu bumbu bakar nya dingin.
- Kemudian sambil menunggu dingin bumbu bakar tadi siapkan wadah beri sedikit air kira-kira 100ml dan kita kupas nanas dan potong potong sedikit aja,kemudian potong potong daging sapi kotak-kotak dan tusuk sesuka hati aku sih 6 lalu redam daging yang sudah di tusuk tadi menggunakan air panas jangan lama-lama ya takut nya kesimpulan kira-kira 2 menit aja.
- Lanjut siapkan tempat untuk membakarnya mau pakai angglo atau batu yang dikasih besi 2 untuk menyangga sate nya lalu ambil tusukan sate yang tadi udah direndam di nanas dan di redam lagi di bumbu bakar dan sate siap dibakar dan dibolak balik jangan sampai gosong dan masukan lagi sate ke bumbu bakar sampai 3 kali biar sate nya benar-benar termasuk bumbunya.
Lihat juga resep Sate sapi empuk enak lainnya! Sate atau satay adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia hingga ke mancanegara. Daging kambing mengandung zat besi yang tinggi. Ada banyak olahan daging yang digunakan sebagai bahan sate. Ada sate ayam, sate sapi, dan sate kambing.