Sate Daging Sapi Empuk #KitaBerbagi. Anda tentu tidak asing dengan sajian sate daging sapi dengan bumbu manis bukan? Sajian sate yang umum bayak dijual di pedagang kaki lima atau restoran ini memang memiliki cita Kali ini kami akan berbagi rese membuat sate daging sapi manis yang empuk, gurih dan sederhana. Supaya hasil sate sapi empuk juicy, perhatikan cara membuatnya.
Biasanya sate terbuat dari ayam atau kambing.
Lalu kalau dengan sapi, bagaimana rasanya?
Bisa anda bayangkan seperti makan steak sapi, tapi ditambah bumbu rempah khas sate.
Kamu dapat memasak Sate Daging Sapi Empuk #KitaBerbagi dengan menggunakan 9 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Daging Sapi Empuk #KitaBerbagi
- Kamu memerlukan 250 gr daging sapi.
- Persiapkan 1 sdt ketumbar.
- Kamu memerlukan 3 siung bawang putih ukuran sedang.
- Kamu memerlukan 5 siung bawang merah ukuran sedang.
- Kamu memerlukan Secukupnya minyak goreng.
- Persiapkan Kecap manis.
- Persiapkan Garam.
- Persiapkan Gula pasir.
- Siapkan 2 lembar Daun pepaya.
Tentu terasa manis dan gurih yang khas Jawa. Sate Maranggi adalah salah satu resep masakan daging sapi dean kambing yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu khas Sunda. Kategori sate kambing dan sate sapi yang enak adalah yang punya daging empuk dan juga paduan bumbu sate yang pas. Soal rasa memang tergantung selera Anda, namun ada teknik yang turut berperan dalam menciptakan rasa enak dari setusuk daging kambing.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Daging Sapi Empuk #KitaBerbagi
- Potong tipis daging sapi,jangan dicuci dulu,bungkus dengan daun pepaya,diamkan selama 1 jam..
- Sementara itu,haluskan ketumbar,bawang merah,dan bawang putih,sisihkan..
- Setelah 1 jam,keluarkan daging lalu potong-potong dadu (besarnya sesuai selera saja yaa..),lumuri daging dengan bumbu halus tadi,minyak goreng,dan kecap manis secukupnya (sesuai selera saja yaa manisnya..). diamkan kembali kira-kira 15 menit supaya bumbu meresap..
- Tusuk daging berbumbu tadi dengan tusuk sate sampai habis,siap dibakar. Siapkan di wadah terpisah,campuran kecap manis dan minyak goreng secukupnya untuk lumuran..
- Siapkan alat bakar (saya pakai alat panggang di atas kompor),kemudian bakar daging tadi,jika sudah kelihatan berubah warna (pucat) lumuri kembali dengan kecap manis yang dicampur minyak goreng yang sudah disiapkan sebelumnya,bakar lagi sampai matang,jangan lupa dibolak-balik yaa supaya tidak gosong..
- Selesai dibakar semua,siap disajikan. Jika suka bisa buatkan sambal kecap atau dimakan seperti itu saja juga sudah enak. Selamat mencoba!.
Rebus daging sandung lamur tadi di dalam air hingga matang dan empuk. Sajikan sate Padang lezat bersama kuah dan juga taburan bawang goreng. Baca juga: Resep Oseng Kikil Sapi Manis Pedas. Sate biasanya dibuat dari berbagai olahan daging, seperti daging sapi, kambing, dan ayam. Makanan ini juga biasanya dijual dimana-mana mulai dari pedagang kaki lima Lalu jika daging sapi tadi sudah terasa matang dan empuk.