Resep: Sate Maranggi Super Empuk Super Endeus #versisitsol Lezat

Sate Maranggi Super Empuk Super Endeus #versisitsol. Bakso super enak DI bogor yang tersembunyi, pulangnya borong oleh-oleh bogor ft. Minumnya paling yahud es kelapa puda super manis. Assalamualaikum, di video kali ini saya akan berbagi resep & tips cara membuat sate maranggi yang empuk #satemaranggi #sateempuk #satedaging.

Serta cara membuat sambal oncom dan sambal kecap spesial yang mengundang selera. Bumbu olahan maranggi khas bikin daging super empuk dengan kenikmatan hingga ke dalam. Order online untuk Garut bisa melalui GO-RESTO dan Bandung silakan buka aplikasi GRAB. Kamu dapat memasak Sate Maranggi Super Empuk Super Endeus #versisitsol dengan menggunakan 18 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Maranggi Super Empuk Super Endeus #versisitsol

  
1. Siapkan 1 kg Daging Sapi (potong dadu).
  
2. Kamu memerlukan Secukupnya Daun Pepaya (remas-remas).
  
3. Persiapkan Secukupnya Lidi Tusukan Sate.
  
4. Persiapkan Bumbu Halus.
  
5. Kamu memerlukan 5 buah Bawang Merah.
  
6. Kamu memerlukan 3 buah Bawang Putih.
  
7. Siapkan 1 ruas Jahe.
  
8. Kamu memerlukan 1 ruas Lengkuas.
  
9. Siapkan 1/2 sdm Ketumbar Butir (sangrai).
  
10. Kamu memerlukan 1 sdt Jinten Butir (sangrai).
  
11. Siapkan Bahan Tambahan.
  
12. Persiapkan 2 sdm Gula Aren/Merah.
  
13. Siapkan 3 sdm Kecap Manis.
  
14. Siapkan 1/2 sdt Lada Bubuk.
  
15. Siapkan 2 sdm Air Asam Kental.
  
16. Kamu memerlukan Secukupnya Minyak + Garam + Kaldu Bubuk.
  
17. Siapkan Bahan Olesan.
  
18. Kamu memerlukan Secukupnya Minyak + Kecap + Margarin.

Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda. Hari ini maranggi buka terakhir ya. Biasanya saya kurang suka sate kambing, setelah saya mencoba sate kambing di Sate Maranggi ternyata rasanya beda seperti sate kambing kebanyakan.

Step by step Pembuatan Sate Maranggi Super Empuk Super Endeus #versisitsol

  
1. Bersihkan daging. Potong dadu. Balut dengan daun pepaya agar empuk. Diamkan dalam suhu ruang minimal 1 jam..
  
2. Tumis bumbu halus hingga matang. Sisihkan..
  
3. Campur daging dengan bumbu halus dan bahan tambahan (kecuali garam dan minyak). Aduk rata. Diamkan dalam kulkas minimal 2 jam..
  
4. Keluarkan daging dari kulkas. Bumbui dengan garam dan minyak. Remas-remas agar bumbu merata semua ke setiap potongan daging. (Bisa juga ditambahkan sedikit kecap manis lagi, sesuai selera, kalo saya ditambahkan lagi ^.^).
  
5. Tusukkan sate. Tiap tusuk berisi 5 potong daging. Setelah selesai, masukkan ke dalam kantong plastik. Ujungnya diikat karet agar lebih rapi. Diamkan dalam kulkas 1 hari..
  
6. Keesokan harinya, bakar sate maranggi di atas bara api. Sambil sesekali dioles dengan bahan olesan. Sate Maranggi siap disajikan dengan sambal tomat kecap. Lumuri sambal dengan jeruk limau dan bawang goreng. Super yummy!.

Satenya tidak bau, empuk, dan bumbunya sangat meresap. Andai saja sate ini ada di Bandung, mungkin tempat ini bisa menjadi tempat. Yetty. Ресторан, где подают сатэ и Sundanese Restaurant$$$$. Sate maranggi manis so cocok ma nasi putih. Apa daya.order sate kambing (gaa ada baunya) gurame bakar (super fresh jadi agak berair), minumnya es kelapa. kombinasi enak dan lebih dari cukup endeus.