Sate daging sapi yang empuk &lezat. Cara Membuat Sate Dagig Sapi Manis yang Empuk, Enak, Gurih dan Sederhana. Untuk yang ingin membuat sate daging sapi sendiri dirumah dapat menyimak ulasannya berikut ini. Lalu jika daging sapi tadi sudah terasa matang dan empuk.
Sate Maranggi adalah salah satu resep masakan daging sapi dean kambing yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu khas Sunda.
Sate daging dan jerohan sapi yang sudah berbumbu, kemudian disiram dengan saus kental berwarna kuning atau jingga bercitarasa gurih dan sedikit pedas.
Sate padang biasa disajikan bersama ketupat dan keripik balado.
Kamu dapat memasak Sate daging sapi yang empuk &lezat dengan menggunakan 18 bahan dalam 9 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate daging sapi yang empuk &lezat
- Persiapkan 1 Kg Daging sapi segar.
- Kamu memerlukan bumbu sate.
- Kamu memerlukan 1/2 ons Ketumbar.
- Persiapkan 1/4 kg Gula merah.
- Siapkan 1/2 ons Bawang putih.
- Kamu memerlukan 1 sdm Asam jawa.
- Persiapkan 10 lbr daun jeruk.
- Persiapkan 1 /ons Kemiri goreng.
- Kamu memerlukan 50 ml Minyak Goreng.
- Persiapkan 50 ml Kecap manis.
- Kamu memerlukan 1/2 sdm garam.
- Kamu memerlukan Siapkan 4 tangkai daun pepaya cuci bersih tiriskan.
- Siapkan Tusuk sate.
- Persiapkan sambal sate.
- Siapkan 1/2 ons cabe rawit.
- Persiapkan 1 ons bawang merah di potong dadu kecil.
- Siapkan 1 ons biji kacang tanag sangrai yg di haluskan.
- Kamu memerlukan 50 ml Kecap manis.
Rebus lidah sapi bersama lengkuas dan daun salam hingga setengah empuk. Banyak orang yang membakar sate dengan api menyala sehingga daging gosong dan sangit. Pakailah resep bumbu yang terpercaya jika ingin rasanya lebih enak. Rebus daging sandung lamur tadi di dalam air hingga matang dan empuk.
Langkah-langkah Pembuatan Sate daging sapi yang empuk &lezat
- Haluskan ketumbar + bawang putih + kemiri + daun jeruk + gula merah + garam.
- Potong daging sapi sesuai selera dengan serat melintang.
- Lumuri sedikit garam lalu bungkus dengan daun pepaya diamkan selama 1 jam dalam mangkuk.
- Sambil nunggu daging larutkan bumbu yang di haluskan dg ditambah minyak dan kecap manis (larutkan bumbu halus secukupnya saja... sisanya bisa di simpan diawetkan).
- Tusuk-tusuk daging yang telah di bungkus daun pepaya tadi lalu lumuri bumbu yang telah di larutkan.
- Sate siap di bakar, jika daging dah tampak kenyal lumuri kembali dg bumbu lalu bakar lagi sampai matang.
- Cara membuat sambal sate adalah dengan mencampur semua bahan sambal sate.
- Hidangkan sate dan sambal sate dengan di dampingi tomat potong, kobis iris tipis dan jeruk nipis.
- Selamat menikmati.
Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan yang paling digemari oleh banyak orang, terutama untuk para penikmat daging. Selain karena rasanya yang lezat dan teksturnya yang legit, daging sapi juga mengandung berbagai macam gizi dan manfaat yang sangat berguna bagi. Nampak potongan daging sapi yang lebar dan tebal 'diselimuti' serpihan parutan kelapa. Daging sapinya terasa empuk meski sedikit sulit digigit dari tusukkannya. Teksturnya tebal sehingga bisa puaskan selera pencinta daging sapi.