Bagaimana Cara Memasak Sate Daging Empuk Bumbu Ketumbar Jinten Enak

Sate Daging Empuk Bumbu Ketumbar Jinten. Cara Membuat Resep Bumbu Sate - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha. Sate Maranggi adalah salah satu resep masakan daging sapi dean kambing yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu khas Sunda. Aroma dan rasa ketumbar sangat pas sebagai marinasi bumbu daging.

Selain paduan bumbu kacang yang lezat, tekstur empuk pada daging pun menjadi alasan betapa istimewanya hidangan ini. daging gepuk bumbu ketumbar. Rebus sampai daging empuk dan meresap. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kecokelatan. Kamu dapat memasak Sate Daging Empuk Bumbu Ketumbar Jinten dengan menggunakan 15 bahan dalam 8 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Daging Empuk Bumbu Ketumbar Jinten

  
1. Kamu memerlukan Bumbu Daging Sapi.
  
2. Siapkan 1 kg Daging Sapi.
  
3. Siapkan 10 siung bawang putih.
  
4. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  
5. Siapkan 1/4 sdt jinten.
  
6. Kamu memerlukan 1/2 sdt garam.
  
7. Persiapkan 1/4 buah nanas parut.
  
8. Siapkan Kecap Manis.
  
9. Siapkan Bumbu Kacang.
  
10. Persiapkan 1/2 kg kacang.
  
11. Kamu memerlukan 7 siung bawang putih.
  
12. Kamu memerlukan 2 buah cabe rawit.
  
13. Kamu memerlukan secukupnya Garam.
  
14. Kamu memerlukan Air.
  
15. Kamu memerlukan Kecap Manis.

Bumbu sate Padang ini memakai beberapa bahan daging seperti sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur) ditambah cabai yang banyak sehingga rasanya pedas. Sate padang panjang dibedakan dengan kuah sate nya yang berwarna. Sate padang merupakan salah satu icon makanan lezat khas Indonesia. Sate daging dan jerohan sapi yang sudah berbumbu, kemudian disiram dengan saus kental berwarna kuning atau jingga bercitarasa gurih dan sedikit Masak/ungkep daging hingga empuk dan bumbu meresap.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Daging Empuk Bumbu Ketumbar Jinten

  
1. Potong dadu daging sapi sesuai selera.
  
2. Haluskan bumbu untuk daging sapi kecuali nanas di parut terpisah dgn bumbu..
  
3. Lalu campurkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan daging. Urap sampai tercampur sempurna. Tambah kecap manis sampai warna kecoklatan. Urap sampai bumbu menyerap.
  
4. Tambahkan nanas yang sudah diparut ke dalam daging yang sudah dibumbui. Setelah itu langsung tusuk daging. Jangan terlalu lama mendiamkan daging dalam campuran nanas, nanti daging malah hancur saat dibakar krena terlalu empuk 😆.
  
5. Sehingga selagi menusuki daging, saat itu juga nanas akan membuat daging empuk sampai daging akan di bakar 😆.
  
6. Bakar daging yang sudah dibumbui dengan mengoleskan minyak + kecap. Bisa bakar dengan arang atau teflon dgn api kecil...
  
7. Untuk bumbu kacang, blender semua bumbu jadi satu. Saat akan menghidangkan tambahkan air dan kecap hingga lbh encer.. tp jgn terlalu encer yaaaww 😁.
  
8. Selamat menikmati Sate Daging yang Empuk dengan rasa yang menyerap sempurnaaa ❤️.

Sate atau satai merupakan makanan dengan potongan-potongan daging yang ditusuk dan dibakar dengan variasi olesan bumbu. Sate merupakan salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia, beragam kreasi sate dapat ditemukan dengan mudah. Potong" daging kambing seperti dibuat sate, sisihkan. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, sereh, jahe dan laos tumis sampai Rebus daging kambing bersama kayu manis, bunga lawang dan cengkeh sampai setengah matang. Masukkan bumbu yang ditumis dan garam aduk rata.