Resep: Sate empuk bumbu kacang acar timun Sempurna

Delicious, fresh and tasty.

Sate empuk bumbu kacang acar timun. Sate empuk bumbu kacang acar timun. Begitu menemukan resep satenya mb Windri Aries, aku langsung bisa membayangkan rasanya. Soalnya resepnya seperti cara ibuku kalau nyate.

Sate empuk bumbu kacang acar timun Sate empuk bumbu kacang acar timun. Begitu menemukan resep satenya mb Windri Aries, aku langsung bisa membayangkan rasanya. Soalnya resepnya seperti cara ibuku kalau nyate. Kamu dapat membuat Sate empuk bumbu kacang acar timun dengan menggunakan 25 bahan dalam 8 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate empuk bumbu kacang acar timun

      
  1. Persiapkan 250 gr daging sapi.
    2.   
  2. Siapkan 3 siung bawang putih (saya 6 siung).
    3.   
  3. Kamu memerlukan 5 siung bawang merah (saya skip).
    4.   
  4. Siapkan 1 sdt ketumbar butiran.
    5.   
  5. Kamu memerlukan 3 sdm minyak goreng.
    6.   
  6. Siapkan Secukupnya kecap manis.
    7.   
  7. Kamu memerlukan Secukupnya garam.
    8.   
  8. Siapkan 1 batang sereh digeprek.
    9.   
  9. Kamu memerlukan 2 lembar daun pepaya.
    10.   
  10. Kamu memerlukan Bumbu kacang.
    11.   
  11. Siapkan 150 gr kacang tanah goreng.
    12.   
  12. Siapkan 3 batang cabe keriting (selera).
    13.   
  13. Kamu memerlukan 5 siung bawang merah.
    14.   
  14. Siapkan 3 siung bawang putih.
    15.   
  15. Kamu memerlukan 5 lembar daun jeruk buang tulangnya.
    16.   
  16. Kamu memerlukan 1 sdm air asam.
    17.   
  17. Kamu memerlukan 3 sdm gula merah.
    18.   
  18. Siapkan Secukupnya kecap, garam.
    19.   
  19. Siapkan 1 buah jeruk limau.
    20.   
  20. Persiapkan Acar timun:.
    21.   
  21. Siapkan 1 buah timun, buang bijinya.
    22.   
  22. Kamu memerlukan 2 siung bawang merah.
    23.   
  23. Persiapkan Secukupnya wortel.
    24.   
  24. Siapkan Secukupnya gula, cuka, garam.
    25.   
  25. Kamu memerlukan Secukupnya rawit ijo.

Bumbunya simple saja, hanya menang di ketumbar, bawang putih dan kecap manis saja. Makasih yah @Windri Aries, telah mengembalikan kenangan lidah masa kecilku😊😋. Sate empuk bumbu kacang acar timun. Begitu menemukan resep satenya mb Windri Aries, aku langsung bisa membayangkan rasanya.

Step by step Pembuatan Sate empuk bumbu kacang acar timun

      
  1. Iris2 besar daging, bungkus dengan daun pepaya. Masukkan kulkas diamkan selama 1 jam..
    2.   
  2. Haluskan bawang dan ketumbar, sisihkan..
    3.   
  3. Keluarkan daging dari kulkas, potong dadu, lalu lumuri dg bumbu halus. Tambahkan sereh, minyak goreng, garam, kecap manis. Kecapnya sesuai selera saja. Diamkan kembali di kulkas selama minimal 15 menit..
    4.   
  4. Tusuk daging menggunakan tusukan sate. Sate siap dibakar. Sisa bumbu boleh ditambahkan minyak dan kecap untuk olesan saat membakar sate..
    5.   
  5. Bakar daging sambil sesekali dioles dg bumbu olesan. Gunakan sereh gepreknya sebagai pengganti kuas untuk mengoles..
    6.   
  6. Membuat sambal kacang: goreng bawang dan cabe keriting sampai harum dan layu. Lalu blender kacang goreng, bumbu goreng, daun jeruk..
    7.   
  7. Masak hingga mendidih. Tambahkan air asam, Gula merah, garam, kecap. Masak hingga mengental dan berminyak. Angkat. Kucuri jeruk limau..
    8.   
  8. Membuat acar: potong dadu semua bahan, campur..

Soalnya resepnya seperti cara ibuku kalau nyate. Bumbunya simple saja, hanya menang di ketumbar, bawang putih dan kecap manis saja. Makasih yah @Windri Aries, telah mengembalikan kenangan lidah masa kecilku😊😋. Sate empuk bumbu kacang acar timun. Begitu menemukan resep satenya mb Windri Aries, aku langsung bisa membayangkan rasanya.