Resep: Sate Rembiga Lombok NTB (super empuk ceunah) Lezat

Sate Rembiga Lombok NTB (super empuk ceunah). Sate adalah makanan yang sangat enak untuk dinikmati,sate terdapat berbagai macam,namun dalam video kali ini saya akan menampilkan bagaimana cara membuat. Makanan dari Lombok tak hanya ayam Taliwang. Masih ada kuliner lain yang tak kalah pedas dan nikmat, yakni sate rembige atau disebut pula sate rembiga.

Sate Rembiga Ibu Sinnaseh - Jl. Sate Rembiga merupakan salah satu kuliner yang popular di Nusa Tenggara Barat. Sama dengan makanan khas Lombok lainnya nama Rembiga merujuk Seperti yang kebanyakan orang katakan, sate rembiga memang sangat enak! Kamu dapat memasak Sate Rembiga Lombok NTB (super empuk ceunah) dengan menggunakan 11 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Rembiga Lombok NTB (super empuk ceunah)

  
1. Siapkan 350 gr daging sapi (saya bagian paha).
  
2. Persiapkan secukupnya daun pepaya.
  
3. Persiapkan 3 sdm kecap nafisa.
  
4. Persiapkan tusuk sate.
  
5. Siapkan bumbu halus:.
  
6. Siapkan 7 cabai merah besar.
  
7. Kamu memerlukan 3 cabai merah rawit (banyakin jika suka pedas).
  
8. Kamu memerlukan 5 siung bawang.
  
9. Persiapkan 2 sdt terasi bakar.
  
10. Kamu memerlukan 2 sdm gula semut / gula aren/ sejenisnya.
  
11. Persiapkan 1 sdt seasalt.

Resep Sate Rembiga Khas Lombok Sederhana Spesial Sate di Lombok Lembut dan Empuk Asli Enak. Pernah dengar iklan google di tv mengenai sate di lombok oke google, Nusa Tenggara Barat, salah satunya sate daging rembiga ini disamping ada sate bulayak, sate pusut, sate ikan lombok. חוות דעת אחרונות נוספות. "spicy lombok cuisine !" Mari kita jajal sate di Warung Sate Rembiga di Jalan Rembiga di Mataram, Lombok, milik Hajah Sinasih. Mengapa rasa daging sapi NTB begitu khas? Rasanya pedas dan manis di lidah.

Step by step Pembuatan Sate Rembiga Lombok NTB (super empuk ceunah)

  
1. Cuci bersih daging sapi, lalu potong dadu kecil, kira-kira ukuran 1.5 x 1.5cm.
  
2. Letakan daun pepaya di dasar wadah. lalu masukan potongan daging sapi tadi, kemudian tutup daging dengan daun pepaya lagi. diamkan 3jam or so..
  
3. Haluskan bumbu halus, lalu tambahkan kecap, aduk rata. lalu campurkan bumbu halus dengan daging sapi..
  
4. Susun daun pepaya di wadah baru (kalau bisa wadah yang bertutup ya) lalu letakan daging yg sudah berbumbu diatasnya, setelah selesai di tata, tutup dengan daun pepaya lagi, lalu tutup wadahnya. nah ini tadi aku diamkan 6jam, boleh juga di 'peram' semalaman, jadi pagi baru di bakar.
  
5. Tusuk dengan tusukan tiap tusuk berisi 3 atau 4 potong. bakar hingga matang, jangan lupa sesekali di olesi sisa bumbu dan juga kuah sambalnya..

Tekstur dagingnya empuk dan ketiadaan bumbu tambahan di piring ternyata tidak menjadi kekurangan. Selain sate pencok, sate bulayak, Lombok juga masih mempunyai kuliner berjenis sate yang dinamai sate rembiga. Rembiga yang tersemat pada urutan akhir dari nama makanan ini merujuk pada nama jalan yang berada di Mataram, Lombok. Salah satu warung sate rembiga yang terkenal adalah milik. Sate Rembiga merupakan kuliner lezat yang terbuat dari daging sapi.