Tips agar sate kambing atau sapi empuk. Resep agar daging kambing empuk dan tidak bau prengus bisa dilakukan dengan mengaplikasikan air jeruk nipis pada irisan daging kambing yang telah dibumbui. Kadang saat kita membuat sate kambing sendiri di rumah, kita sering mendapati sate buatan kita masih terasa alot dan keras. Berikut ini akan jelaskan cara membuat sate kambing yang empuk.

Karena jenis daging kambing yang digunakan sangat berpengaruh terhadap keempukan sate. Untuk mengolah sate kambing, orang kadang merasa enggan dengan kerepotannya. Sebab daging kambing memang berbau menyengat, atau populer dengan kata 'prengus'. Kamu dapat membuat Tips agar sate kambing atau sapi empuk dengan menggunakan 3 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Tips agar sate kambing atau sapi empuk

Persiapkan 1 buah pepaya mentah.
Persiapkan Secukupnya daging.
Persiapkan Secukupnya tusukan sate.

Selain itu, orang juga khawatir dengan tekstur dagingnya. Padahal ada cara agar sate kambing yang kita buat bisa empuk dan tidak berbau 'prengus'. Sajian sate yang umum bayak dijual di pedagang kaki lima atau restoran ini memang memiliki cita rasa gurih yang begitu sedap. Nah, bagi anda yang ingin belajar sendiri bagaimana membuat sajian hidangan ini dirumah agar bisa dihidangkan untuk keluarga.

Langkah-langkah Pembuatan Tips agar sate kambing atau sapi empuk

Tancapkan tusukan sate ke pepaya mentah. setelah itu baru ditusukkan ke daging. Hasilnya empuk lho. Tapi jangan terlalu lama mendiamkan tusukan sate tsb & daging soalnya nanti kalau terlalu empuk saat dibakar ntar dagingnya mrotol alias pada jatuh. Simak penjelasan di bawah ini aja biar gak bingung :D.
Tusukkan 20 tusuk sate ke pepaya mentah.
Cabut. Tusukkan ke daging yg udah dipotong" sesuai selera ukurannya.
Lalu diamkan sekitar 15 menit. Baru kemudian dibakar.
Semoga bermanfaat.

Kali ini kami akan berbagi rese membuat sate daging sapi manis yang empuk, gurih dan sederhana. Keluarkan dari lemari es, tusuk daging dengan tusuk sate dan bakar. Pilih juga daging kambing atau sapi yang didapat dari kambing atau sapi berusia muda. Jika pun mendapat daging yang memang alot, bungkus daging dengan daun pepaya atau jambu biji. Tambahkan juga parutan buah nanas di bumbu untuk membaluri sate.