Sate Kambing Bumbu Kacang Empuk Khas Madura. Begitu juga dengan Resep Sate Kambing Madura memiliki bumbu yang khas dan berbeda apabila dibandingkan dengan sate kambing tegal atau resep Seperti resep masakan kambing lainnya, ada beberapa hal yang harus diperhatikan supaya sate kambing yang kita buat nanti empuk dan tidak bau. Menggunakan Bumbu Sate Kambing Kecap dan Bumbu Kacang Tradisional Yang Menggoda Selera. Disertai Tips Cara Membuat Daging kambing Supaya Empuk Dan Lezat.
Cara menghidangkan sate kambing bakar empuk dan tidak bau dengan bumbu kacang khas Madura membuat sate benar-benar enak ketika disantap.
Tak hanya itu, sate ayam maupun sate daging sapi juga bisa menjadi alternatif.
Mengapa tidak direkomendasikan mencuci daging kambing.
Kamu dapat membuat Sate Kambing Bumbu Kacang Empuk Khas Madura dengan menggunakan 20 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Kambing Bumbu Kacang Empuk Khas Madura
- Kamu memerlukan bahan utama :.
- Kamu memerlukan 1 kg daging kambing.
- Siapkan 10 lembar daun pepaya (diremas-remas).
- Kamu memerlukan Tusuk sate secukupnya.
- Siapkan bumbu halus :.
- Persiapkan 8 buah cabai merah keriting.
- Persiapkan 8 siung bawang merah.
- Persiapkan 4 siung bawang putih.
- Persiapkan 8 sendok makan minyak goreng.
- Kamu memerlukan bumbu sambal :.
- Persiapkan 400 gram kecap manis kacang tanah yang digoreng dan dihaluskan.
- Siapkan 600 ml air.
- Kamu memerlukan 200 gram kecap manis.
- Kamu memerlukan 4 sendok teh garam.
- Siapkan 2 sendok teh gula pasir.
- Persiapkan bahan olesan sate :.
- Siapkan 500 gram kecap manis.
- Kamu memerlukan 4 sendok makan margarin yang sudah dilelehkan.
- Siapkan 2 sendok teh merica bubuk.
- Persiapkan 1 sendok makan garam.
Bumbu kacang untuk sate berbahan dasar daging kambing ini hampir mirip dengan resep sate kambing khas Madura. Dengan lima langkah pembuatan sate dari daging kambing bumbu kecap sederhana, Anda bisa membuat daging sate empuk dan segar. Cara Membuat Resep Bumbu Sate - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha. Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah asal tahu bumbu sate yang lezat.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Kambing Bumbu Kacang Empuk Khas Madura
- Pertama daging kambing dibungkus dengan daun pepaya yang diremas. Lalu didiamkan selama 80 menit. Baru diiris kotak kotak.
- Kalau sudah silahkan daging ditusuk dengan tusuk sate dan dilumuri dengan campuran bumbu olesan. Biarkan selama 1 jam di dalam lemari es.
- Kalau sudah silahkan daging dibakar di atas pemangang sampai semua matang.
- Kemudian sangrai semua bumbu halus sampai wangi lalu masukan gorengan kacang tanah dan air kemudian diaduk rata.
- Jangan lupa menambahkan kecap manis, sedikit garam dan juga gula pasir kemudian diaduk rata lagi.
- Sekarang resep sate kambing madura dengan bumbu kacang sudah siap disajikan.
Namun dari sekian banyak jenis sate tersebut, sate Madura merupakan salah satu favorit masyarakat Indonesia dan seringkali menjadi pilihan yang tepat untuk menyantap sate. Nah, berikut ini kami pun akan berbagi resep dan cara membuat sate daging kambing khas Madura dengan bumbu kacang. Sudah barang tentu kalau sate madura itu sangat terkenal akan kelezatan olahan satenya, ditambah dengan paduan bumbu kacang yang merupakan khas dari sate madura juga. Pengolahan daging kambing yang digunakan sate madura biasanya sangat empuk dan enak sekali, itu karena da. Cara membuat sate bumbu kacang : Potong-potong daging yang akan digunakan berbentuk dadu (takaran untuk ½ kg daging kambing, kombinasi dengan lemak atau gajih jika suka) lalu tusuk dan susun pada tusukan sate.