Resep: Sate Kikil/Cungkring Bumbu Kacang Sempurna

Delicious, fresh and tasty.

Sate Kikil/Cungkring Bumbu Kacang. Surya Kencana, gg Aut, sebelum bakso kikil Pak Jaka -Bogor. Sate kikil kacang pedas atau tidak pedas, rasanya sangat lezat dan mantap. Cara membuat sate kikil bumbu kacang pedas : Panaskan minyak tumis cabai hijau, daun.

Sate Kikil/Cungkring Bumbu Kacang Resep Sate Spesial Idul Adha : Resep Bumbu Sate Daging Kambing & Sapi. Saus, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan garam, lada putih bubuk, Kecap Manis Bango, dan kurma. Kamu dapat memasak Sate Kikil/Cungkring Bumbu Kacang dengan menggunakan 9 bahan dalam 8 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Kikil/Cungkring Bumbu Kacang

      
  1. Kamu memerlukan 1/2 Kg kulit/kikil.
    2.   
  2. Persiapkan 1 genggam kacang tanah.
    3.   
  3. Persiapkan 3 siung ukuran besar Bawang Merah.
    4.   
  4. Kamu memerlukan 3 siung Bawah Putih.
    5.   
  5. Kamu memerlukan 3-4 Biji Cabe merah (sesuai selera).
    6.   
  6. Kamu memerlukan Cabe rawit merah (optional jika ingin pedas).
    7.   
  7. Persiapkan Daun Jeruk.
    8.   
  8. Persiapkan Gula.
    9.   
  9. Persiapkan Garam.

Campur sate dengan bumbu bakarnya. dan bakar diatas bara hingga setengah matang, angkat dari api gulingkan lagi dibumbu bakarnya dan bakar hingga matang. Olesi tusukan sate dengan bumbu kacang diatas. Bolak balik sampia semua bagian terkena bumbunya. Panggang dan jangan lupa dibolak balik supaya matangnya Ambil sate yang sudah matang dan sirami dengan bumbu kacang diatas.

Step by step Pembuatan Sate Kikil/Cungkring Bumbu Kacang

      
  1. Cuci bersih kikil, Panaskan air sampai mendidih..
    2.   
  2. Masukin kikil dan diamkan sampai empuk, tiriskan..
    3.   
  3. Potong Kikil bentuk persegi, dan tusuk pakai tusuk sate.
    4.   
  4. Haluskan bawang merah, bawah putih, cabe merah, cabe rawit (optional).
    5.   
  5. Goreng kacang tanah, lalu haluskan (uleg/tumbuk). Pisahkan.
    6.   
  6. Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan daun jeruk, beri air 1 gelas. Masukan kacang halus. beri garam dan gula secukupnya. Cek rasa..
    7.   
  7. Siram bumbu kacang pada tusukan sate kikil secara merata..
    8.   
  8. Siap disajikan, bisa di cemil satenya aja atau pakai nasi putih/nasi uduk hangat juga enaak tambahkan taburan bawang goreng 💕💕.

Lumuri dengan perasan jeruk limau diatasnya. Tapi di Bogor, cungkring menjadi salah satu kuliner andalan. Kini, Cungkring Pak Jum'at diteruskan oleh sang anak yang. Sate Kikil Bakar Bumbu Kacang Pedas yang satu ini perlu kalian coba guys. Jajanan pinggir jalan yang satu ini sudah mulai.