Cara Termudah untuk Memasak Sate Madura Lezat

Sate Madura. Sate Madura (Madura: Satè Mâdhurâ) adalah sate yang meiliki bumbu khas Madura. Sate Madura biasanya terbuat dari ayam. Madura selain terkenal sebagai pulau garam, juga terkenal dengan satenya.

Indonesia has a lot of sate/satay varieties, but this is the default when no other additional information is supplied. LOCATION : SATE MADURA CAK UMAR - Daerah Tiban Indah Permai - Gang di seberang gerbang Tiban Dermot - Dari Nagoya/Simpang Jam ke arah Tiban, ambil U-turn pertama - Belok kiri kedua setelah U-turn - Terus belok kiri sebelum Star Minimarket - Nanya orang sekitar kalau ga yakin. It is from Indonesia and popular in Malaysia, Philippines, Singapore, Thailand, and Brunei. Kamu dapat memasak Sate Madura dengan menggunakan 35 bahan dalam 9 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Madura

  
1. Siapkan 500 gram daging kambing berlemak.
  
2. Persiapkan Bumbu marinate:.
  
3. Kamu memerlukan 1 sdt blackpaper.
  
4. Persiapkan 1 sdt bawang putih bubuk.
  
5. Siapkan 1/2 sdt garam.
  
6. Persiapkan 1 sdm air jeruk nipis.
  
7. Siapkan Bumbu kacang:.
  
8. Kamu memerlukan 100 gram kacang tanah sangrai.
  
9. Kamu memerlukan 3 buah kemiri.
  
10. Siapkan 1/2 buah paprika merah.
  
11. Siapkan 3 buah bawang merah.
  
12. Persiapkan 3 buah bawang putih.
  
13. Persiapkan 1 lembar daun salam.
  
14. Persiapkan 1/2 cm lengkuas.
  
15. Kamu memerlukan 1 sdm gula jawa.
  
16. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  
17. Kamu memerlukan secukupnya garam.
  
18. Siapkan lada secukupnya (sedikit saja).
  
19. Siapkan Sambel kecap:.
  
20. Persiapkan 5 buah cabai rawit merah.
  
21. Siapkan 5 buah cabai rawit hijau.
  
22. Persiapkan 1/2 buah tomat.
  
23. Kamu memerlukan 2 buah bawang merah.
  
24. Kamu memerlukan garam sedikit saja.
  
25. Kamu memerlukan 1 sdm santan bubuk.
  
26. Kamu memerlukan 50 ml air matang.
  
27. Kamu memerlukan Acar nanas dan mentimun:.
  
28. Siapkan 1/2 buah nanas.
  
29. Kamu memerlukan 3 buah mentimun hijau kecil.
  
30. Kamu memerlukan 2 sdm air jeruk nipis.
  
31. Persiapkan secukupnya garam.
  
32. Persiapkan 1/4 buah bawang bombai merah.
  
33. Kamu memerlukan 3 buah cabai rawit hijau.
  
34. Siapkan Taburan:.
  
35. Persiapkan secukupnya bawang merah.

It also recognized and popular along Suriname and Netherlands. Satay may consist of diced or sliced chicken, goat. Resep Sate Ayam Madura (Bumbu Kacang). Lagi iseng bikin sate madura aja sih.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Madura

  
1. Potong kecil-kecil daging kambing(sesuai selara), yang terpenting kalau mau motong daging untuk sate dibuat agak memanjang biar bisa menutup tusuk satenya serta melawan serat agar tidak alot. Sebab tusuk sate jika tidak tertutup dengan daging akan mudah terbakar kena bara api. Disamping pengirisan daging yang memanjang, sebaiknya tusuk sate kita cuci dulu selain agar bersih juga agar tak mudah terbakar..
  
2. Setelah daging diiris dan ditusuk-tusuk dengan tusuk sate kemudian di marinate dengan bumbu marinate, diamkan beberapa saat kemudian bisa ditinggal mengerjakan pelengkap lainnya..
  
3. Sambal kacang: Goreng dengan sedikit minyak, bawang merah, bawang putih, kemiri dan paprika. Kemudian haluskan dengan blender dan tambahkan kacang tanah yang sudah disangrai tadi, haluskan lagi sampai semuanya halus. Kemudian tumis dengan tambahkan daun salam, lengkuas dan santan bubuk, 50 ml air, gula jawa, kecap manis dan pada. Masak sampai mengental dan matang..
  
4. Ambil 2 sdm sambal kacang lalu tambahkan air matang sehingga menjadi agak encer untuk bumbu celup sate. Sisihkan..
  
5. Sedangkan sambal kacang sisanya masukkan wadah tambahkan bawang merah goreng sebagai toping satenya..
  
6. Acar mentimun dan nanas. Siapkan semua bahan potong kecil-kecil sesuai selera, kemudian masukkan wadah kedap udara tuang air jeruk nipis dan garam, tutup wadah dan kocok-kocok. Acar siap digunakan..
  
7. Cara membakar sate: Setelah sate dimarinate nyalakan arang sampai menjadi bara api. (Sate yang dibakar di atas bara api terasa lebih nikmat bagi kami). Bakar sate sampai setengah matang. Kemudian celupkan sate kedalam sambal kacang yang sudah dicairkan tadi. Bakar lagi sampai matang..
  
8. Setelah daging sate matang sajikan dengan sambal kecap, acar mentimun, sambal kacang dan taburan bawang merah goreng..
  
9. Notes: Kenapa dicelup setelah setengah matang. Agar daging kambing menjadi empuk. Kalau di celup di awal membuat daging menjadi kurang empuk. Maka dari itu marinate daging di awal hanya menggunakan sedikit garam saja atau tidak perlu menggunakan garam. Garam ditamahkan pada bumbu kacang saja. Kenapa saya kasih sedikit garam di awal karena daging kambing yang saya gunakan mudah sekali empuk jadi tidak apa-apa di awal diberi garam. Perlu mengenal jenis daging yg akan kita gunakan terlebih dahulu..

Kali ini kita akan memberikan tutorial dan langkah langkah cara membuat sate madura bumbu kacang yang lezat, mantap dan praktis. Because peanut flavor that is so distinctive, that makes people become addicted. Kalau tadi Anda sudah mengetahui resep Sate Ayam Madura, kali ini Anda juga harus mengetahui analisa usaha sate madura ini untuk bisa lebih mengenal dan juga tahu berapa anggaran biaya yang dibutuhkan untuk menjalankan usaha sate ini, terutama bagi Anda yang sedang ingin memulai bisnis kuliner, tidak ada salahnya untuk memulai mencoba usaha Sate Madura ini dari skala. Sate Ayam Madura - Sate merupakan olahan masakan dengan cara di bakar. Sate di Indonesia memang tidak asing lagi.