Sate Padang. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). Temukan resep rahasia bumbu sate padang khas Pariaman, Padang Panjang dan Bukit Tinggi.
Hari ini chef Yuda akan ajarin kalian caranya bikin sate padang yang enak. Resep sate padang asli paling enak. Sate Padang, Sauce Recipes, Cooking Recipes, Bbq Sate Padang Pariaman - Sate desert has many kinds. Kamu dapat membuat Sate Padang dengan menggunakan 19 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Padang
- Kamu memerlukan 500 gr daging sapi.
- Kamu memerlukan 500 ml air.
- Siapkan Asam jawa larutkan ke air.
- Kamu memerlukan 3 kentang.
- Siapkan Daun kunyit.
- Siapkan 2 siung msg2 bawang putih merah, iris halus.
- Siapkan Tepung beras secukupnya larutkan di air.
- Persiapkan 1 sdm cabe halus.
- Kamu memerlukan secukupnya Garam, gula dan penyedap.
- Persiapkan Bumbu halus :.
- Kamu memerlukan 6 siung bawang merah.
- Kamu memerlukan 3 siung bawang putih.
- Kamu memerlukan Sejempol kunyit.
- Persiapkan 1 ruas jari jahe.
- Persiapkan 2 jempol kaki lengkuas.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 2 sdt jintan.
- Kamu memerlukan 1 batang sereh, ambil bagian putih saja.
- Persiapkan 1/4 sdt adas manis.
There is a long satay padang, padang satay. Sate Padang is a specialty beef satay from West Sumatra served in aromatic curry-like thick sauce. There are many different kinds of sate/satay from different regions in Indonesia alone. Find sate padang indonesia stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Step by step Pembuatan Sate Padang
- Untuk Sate : potong2 daging sesuai selera, cukup utk ditusuk. Ambil 1 sdm bumbu halus. Tumis bumbu, masukkan daging lalu masak hingga empuk dan matang. Angkat lalu tusuk 3/4 per tusuk. Panggang sate.
- Kentang di goreng, lalu dihaluskan. Tidak perlu sampai trlalu halus ya mom, fungsi kentang disini agar ketika kuah dingin tidak encer 😊.
- Kuah sate : tumis bawang iris, lalu masukkan bumbu halus dan cabe. Setelah bumbu harum masukkan daun kunyit, asam jawa, garam dan gula. Masukkan air dan tambahkan kentang. Setelah mendidih perlahan masukkan larutan tepung beras. Kekentalan sesuai selera ya mom.
- Potong lontong (saya beli 😁), tata sate lalu siram kuah panas. Jgn lupa beri bawang goreng biar lebih enak dan wangi mom..
- Selamat mencoba 😊.
One of the best sate padang in Jakarta, the meat is tender, the gravy is superb! Rich in flavour, just the right thickness, a bit spicy. If the dining place can have better ventilation, thus less smoke while eating. Ya, sate padang merupakan makanan khas Minang yang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia bahkan hingga masyarakat non Minang sekalipun. Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat.