Resep: Sate Godog Medan Yummy

Delicious, fresh and tasty.

Sate Godog Medan. Sate Godog Sapi khas Melayu ini sebenarnya hampir sama dengan sate pada umumnya, namun bedanya caranya masaknya digodok bukan dibakar. Sate ayam godog adalah alternatif sate ayam bakar. Biasanya ada dua alasan mengapa memilih sate ayam godog, karena lebih praktis (mudah).

Sate Godog Medan Sate Godog Sapi dengan cara masak yang praktis dan rasanya nggak kalah enak dari yang dibakar! cc: Masak. TV Alvin "Kapau" Maulana - Masak. Satu dari Wanita di Kota Medan (dan sekitarnya) ini mungkin jodohmu! Kamu dapat memasak Sate Godog Medan dengan menggunakan 23 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Godog Medan

      
  1. Siapkan 500 gr daging sapi.
    2.   
  2. Kamu memerlukan Bumbu Halus :.
    3.   
  3. Persiapkan 3-4 siung bawang putih besar.
    4.   
  4. Siapkan 8 siung bawang merah.
    5.   
  5. Kamu memerlukan 4 butir kemiri.
    6.   
  6. Siapkan 2-3 cm jahe.
    7.   
  7. Kamu memerlukan 1/2 sdt jinten.
    8.   
  8. Kamu memerlukan 3/4 sdt adas manis.
    9.   
  9. Siapkan 1 buah cabe merah (sesuai selera).
    10.   
  10. Kamu memerlukan 1 sdt ketumbar.
    11.   
  11. Siapkan Bumbu tambahan :.
    12.   
  12. Kamu memerlukan 1 batang sereh, geprek.
    13.   
  13. Kamu memerlukan 1 ruas laos, geprek.
    14.   
  14. Persiapkan 2 butir kapulaga.
    15.   
  15. Siapkan 2 bunga lawang.
    16.   
  16. Kamu memerlukan 6 butir cengkeh.
    17.   
  17. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
    18.   
  18. Persiapkan 1 sdm air asam jawa.
    19.   
  19. Persiapkan 1/2 bks santan instan.
    20.   
  20. Siapkan 1 genggam penuh kacang, sangrai/goreng.
    21.   
  21. Persiapkan 2 sdm kecap manis.
    22.   
  22. Siapkan Sedikit lada halus.
    23.   
  23. Siapkan Gula merah.

Komunitas cari jodoh bagi teman-teman lajang maupun duda/janda yang siap nikah. Ada fitur profil perkenalan, foto, dan kirim. Sate Godog (Instagram Food Blogger Sukmawati Rs). Sate Godog khas Aceh dibuatnya bukan dibakar, melainkan digodog.

Step by step Pembuatan Sate Godog Medan

      
  1. Iris daging melintang dari seratnya. Presto hingga empuk (sekitar 40 menit). Setelahnya iris daging kotak-kotak.
    2.   
  2. Uleg bumbu halus dengan garam. Supaya cepat, saya blender dengan minyak goreng. Tumis bumbu halus, tambahkan sereh dan laos yang sudah digeprek, aduk hingga wangi. Masukkan daging yang sudah diiris kotak, aduk rata. Sisa bumbu pada ulegan atau blender bisa ditambahkan dengan dikocok menggunakan air..
    3.   
  3. Selanjutnya tambahkan air kaldu presto. Masukkan bunga lawang, cengkeh, kapulaga, sedikit lada halus serta daun jeruk. Tutup wajan sekitar 15-20 menit dengan api kecil agar bumbu meresap ke daging..
    4.   
  4. Setelah itu tambahkan air asam jawa, kacang yang sudah disangrai dan diblender, gula merah serta kecap manis, aduk rata beberapa saat, tambahkan santan.
    5.   
  5. Tes rasa dan biarkan beberapa saat sambil sesekali diaduk hingga kuah mengental. Boleh ditambah sedikit kaldu bubuk supaya tambah luar biasa rasanya. Matikan kompor.
    6.   
  6. Tata dengan taburan irisan daun bawang dan bawang goreng. Lebih sip lagi jika dihidangkan dengan lontong atau ketupat. Mantap..😘👌🏻.

Suara.com - Bosan menyantap daging-dagingan usai Idul Adha? Главная. Sate godog Hagia's Food от : Geby Anthony sategodog #satekacang #satemadura #sambalkacang Tersedia di Hagia's Food. sayur godog lebaran,sayur godog betawi,sayur godog labu siam kacang panjang,sayur godog #menulebaran #kuliner #masakantradisional. Видео SAYUR GODOG LEBARAN ENAK MUDAH. Sayur Godog atau tepatnya Sayur Sambal Godog adalah sayur khas Betawi yang umumnya Kalau dilihat sekilas bumbu Sayur Godog memang mirip sambal goreng dengan kuah santan yang lebih. Resep Sate Godog Sapi Khas Melayu.