Sate daging bumbu kecap rempah. Bumbu sate kambing kecap ini tidak memerlukan banyak bahan dan rempah. Cukup beberapa bahan sederhana, maka jadilah resep daging kambing yang Kemudian Anda buat bumbu kecap dengan mencapur semua bahan dan bumbu untuk kecap. Terakhir langkahnya Anda sajikan sate kambing.

Cara Membuat Resep Bumbu Sate daging kambing & sapi qurban idul adha - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha. Kategori sate kambing dan sate sapi yang enak adalah yang punya daging empuk dan juga paduan bumbu sate yang pas. Sate kambing adalah sejenis makanan sate terbuat dari daging kambing. Kamu dapat memasak Sate daging bumbu kecap rempah dengan menggunakan 18 bahan dalam 8 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate daging bumbu kecap rempah

Kamu memerlukan 1/4 kg daging Sapi / kambing (saya campur).
Persiapkan 2 sdm Kecap manis (menurut selera).
Persiapkan 1 bks merica bubuk.
Kamu memerlukan 1 bks Ketumbar bubuk.
Siapkan 1 sdm Gula merah (gula kelapa).
Siapkan secukupnya Garam.
Siapkan Daun jeruk (secukupnya/ sy 2lembar).
Kamu memerlukan Margarin untuk menumis.
Siapkan Bumbu halus :.
Siapkan 6 bj Bawang merah.
Persiapkan 2 bj Bawang putih.
Persiapkan 1 cm Laos.
Kamu memerlukan Bumbu kecap :.
Siapkan 3 bj Bawang merah.
Persiapkan 2 bj cabe burung.
Kamu memerlukan 7 bj cabe rawit hijau.
Persiapkan 5 lbr daun jeruk (selera).
Siapkan 1 sdt cuka putih / air lemon.

Daging kambing tersebut disate (ditusuk dengan bambu yang dibentuk seperti lidi yang agak besar) dan dibumbui dengan rempah-rempah dan bumbu dapur, kemudian dibakar. Daging yang digunakan untuk membuat sate itu ada bermacam-macam, seperti daging ayam, daging sapi, daging, kambing, daging domba, dan lain Nah pada artikel kali ini, resep masakan daging yang akan dibahas mennggunakan daging kambing dengan menggunakan bumbu kecap yang. Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar. Ambil sedikit adonan daging, kepalkan, tusuk dengan sebatang tusuk sate sambil dipadatkan.

Langkah-langkah Pembuatan Sate daging bumbu kecap rempah

Presto daging sapi sampai lembut, karna klo langsung difermentasi bisa alot kurang enak, setelah lembut angkat tiriskan, potong sesuai selera, buat pembentukan sate.
Panaskan margarin, sampai cair spt minyak,masukkan bumbu halus, ketumbar dan lada, tumis hingga harum, kemudian kasih air, aduk sebentar.
Masukkan gula merah/gula kelapa, kecap manis dan garam, icip rasa, aduk hingga wangi dan merata.
Masukkan daging presto yg sdh dipotong kecil seperti potongan daging sate.
Aduk rata, sampai meresap, lalu stelah meresap matikan kompor, tunggu sampai dingin baru bisa ditusukkan dg menggunakan lidi..
Stelah dingin tusuk memakai lidi spt sate yg dijual di abang abang, bakar diatas bara api hingga mengering bumbunya, sekali kali celupkan di dalam bumbu olahan tadi.
Siap disantap sate nikmatnya dg bumbu kecap.
Bumbu kecap : semua diiris dan dicampu lalu aduk jadi satu, letakkan diatas sate sbg bumbu tambahannya..

Daging kambing masak Oseng bisa dijadikan sebagai menu selingan lho buat yang bosen dengan menu sate kambi. Resep Sate Kambing - Sate merupakan salah satu hidangan Nusantara yang disukai banyak orang. Rasanya yang enak, dengan bumbu rempah Olahan daging kambing yang paling mudah dimasak selain daging kambing masak kecap adalah sate. Karena tak perlu waktu lama untuk membuat sate. Cara Membuat Sate Kambing Bumbu Kecap: Campur kecap, minyak sayur dan bumbu halus hingga rata.