Sate Kambing bumbu kecap petcaaahhh pedesnya. Sate day di hari idul adha ini🍢🍢 Liha Ummu Maryam. Lihat juga resep Semur kecap kambing super pedas enak lainnya! Lihat juga resep Sate kambing goreng bakar pedas+bumbu kecap enak lainnya!
Kalau gak mau kambing, ada sate ayam juga kok sebagai alternatif. Selain sate kambing, kami juga memesan tongseng. Rasanya tak kalah enak dibanding sate. Kamu dapat membuat Sate Kambing bumbu kecap petcaaahhh pedesnya dengan menggunakan 9 bahan dalam 7 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Kambing bumbu kecap petcaaahhh pedesnya
- Kamu memerlukan Daging kambing 1/2kg, potong dadu.
- Kamu memerlukan 5 bawang merah.
- Kamu memerlukan 4 bawang putih.
- Kamu memerlukan secukupnya Ketumbar.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Kamu memerlukan secukupnya Kecap.
- Persiapkan 1 Ruas lengkus (geprek).
- Persiapkan 1 Ruas jahe (geprek).
- Siapkan DaunPepaya/nanas secukupnya tuk ungkep daging agr empuk.
Dagingnya terasa manis seperti dendeng dengan aroma rempah yang khas, tapi tetap empuk. Tanpa bumbu kecap ataupun kacang, sate maranggi ini sudah terasa nikmat. Bukan cuman sate, bahkan ikan bakar, saya nggak suka ikan yang dibakar penuh kecap gitu, palingan dikasih bumbu garam dan jeruk gitu, langsung dibakarm terus abis dibakar dimakan pakai sambal. Saya punya langganan jual ikan bakar, kebanyakan kan pakai kecap, awalnya dia terheran-heran saya pesan ikannya nggak ada bumbu sama sekali, termasuk.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Kambing bumbu kecap petcaaahhh pedesnya
- Potong daging kambing berbentuk dadu, lalu siapkan baskom yg berisi daun pepaya. Masukan daging, tutup daging pakai daun pepaya. Remet² dan tunggu sekitar 1jam'an (Kalo saya)..
- Sembari ngu daging empuk. Haluskan bahan² bawang merah,bawang putih,ketumbah,jahe,lengkuas, garam, berikan air sedikit biar bisa diblender / diulek. (Saya diulek).
- Kalau sudah halus bumbu²nya, masukan bumbu kedalam baskom lalu aduk² menggunakan tangan kanan yg sudah bersih sampai bumbu tercampur rata. Diamkan kembali tutup dengan daun pepaya biar bumbu meresap..
- Sembari menunggu panggangan yg siap dipakai. Saatnya tusuk² daging kambing ke tusukan sate. Lalu siapkan kecap dipiring dan balurin sate kambing yg masih mentah secara merata..
- Bakar sate kambing hingga matang, dan siapkan sambalnya dengan cabe rawit merah & tomat & kecap..
- Sate Kambing soap disantap dengan nasi atau digado juga enak. Rasanya mantapppp. Dagingnya empuk bgtttt..
- Selamat mencoba..
Gulai Daging Kambing Sate Kambing Bumbu Ketumbar Ghormeh Sabzi (Rebusan Daging Kambing dan Sayuran a la Persia) Bahan:. Wih kalau ditambah cabenya pedesnya makin manteb pastinya. Tak lupa tambahkan kol ke dalam tumisan, tumis kol hingga layu. Masukkan Kecap Manis dan aduk rata. Sate kambing disini juga favorit aku banget.