Bagaimana Cara Membuat Sate Godog Daging Kambing Sempurna

Sate Godog Daging Kambing. Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah asal tahu bumbu sate yang lezat. Sate kambing dan sate sapi sendiri merupakan salah satu jenis masakan sate yang berbahan dasar dari daging kambing dan sapi. Sate Godog (Instagram Food Blogger Sukmawati Rs).

Anda dapat menikmati sate goreng, tongseng, kicik (tongseng dengan sedikit kuah), nasi goreng, dan nasi godog. Nah, agar anda bisa membuat sendiri sajian sate daging kambing khas Solo yang enak dan original. Yuk kita simak resep berikut ini. Kamu dapat memasak Sate Godog Daging Kambing dengan menggunakan 32 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Godog Daging Kambing

  
1. Siapkan 1/2 kg daging kambing, potong kecil.
  
2. Kamu memerlukan 1,5 liter air /secukupnya.
  
3. Persiapkan 200 gr kacang tanah goreng, tumbuk halus.
  
4. Kamu memerlukan 2 sdt gula pasir.
  
5. Persiapkan 6 sdm kecap manis bango.
  
6. Kamu memerlukan 3 sdm gula merah, iris.
  
7. Persiapkan Secukupnya garam.
  
8. Kamu memerlukan 1 sdt Royco sapi.
  
9. Persiapkan 1 sdm air asam jawa.
  
10. Kamu memerlukan Bumbu halus:.
  
11. Siapkan 8 cabe merah keriting.
  
12. Kamu memerlukan 10 bawang merah.
  
13. Siapkan 6 bawang putih.
  
14. Siapkan 4 butir kemiri sangrai.
  
15. Kamu memerlukan 1 sdm ketumbar sangrai.
  
16. Siapkan 1 cm jahe.
  
17. Persiapkan 1 cm lengkuas.
  
18. Kamu memerlukan 1 batang sereh, ambil putihnya.
  
19. Persiapkan 1/2 sdt jinten.
  
20. Siapkan 1 sdt merica butiran.
  
21. Kamu memerlukan Bumbu cemplung:.
  
22. Persiapkan 1 batang sereh, geprek.
  
23. Kamu memerlukan 3 butir cengkeh.
  
24. Kamu memerlukan 1 buah bunga lawang.
  
25. Persiapkan 3 lbr daun jeruk, sobek.
  
26. Persiapkan 2 butir kapulaga.
  
27. Persiapkan Pelengkap:.
  
28. Kamu memerlukan Lontong.
  
29. Kamu memerlukan Sabel rawit.
  
30. Kamu memerlukan Bawang goreng.
  
31. Siapkan Kerupuk kanji.
  
32. Persiapkan iris Seledri.

Meski ada begitu banyak ragam dan jenis sajian sate, kali ini yang menjadi rekomendasi adalah sajian sate daging kambing khas Solo. Resep Sate Kambing Tegal Enak & Empuk. Cara Membuat Lontong Yang Enak dan Mudah. Tumis bawang merah iris sampai harum.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Godog Daging Kambing

  
1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu cemplung. Masak hingga bumbu matang..
  
2. Masukkan daging kambing, adul hingga daging berubah warna. Tuang secukupnya air. Masak hingga daging empuk, air boleh tambah jika daging blm empuk..
  
3. Masukkan kacang tanah, kecap manis bango untuk rasa yg lebih mantap, gula merah,air asam, garam, gula, aduk rata. Masak lg hingga semua matang san kuah kental berminyak. Jika kuah terlalu kental bisa tambahkan lagi air. Koreksi rasanya, harus terasa yaa manis dan asinnya..
  
4. Sajikan lontong dg siraman kuah kacang dan pelengkap..

Inti nya yang harus diperhatikan adalah daging kambing dari awal kambing di potong, sampai di bakar satenya tidak boleh bersentuhan dengan air. Saya belum coba sendiri tetapi memang rumah rumah makan sate atau olahan kambing di kota Tegal biasanya daging kambing ya tidak berbau. Daging yang berasal dari hewan kambing ini adalah salah satu daging yang sering di konsumsi. Walaupun ada yang bilang daging kambing Daging ini dapat diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya yaitu sate goreng. Daging boleh menggunakan daging kambing atau.