Sate Daging Maknyus Anti Gagal. Salah satu menu favorit ini, rasanya Juara. Berminyak, medok tapi gak bikin serik ya. Video Kali ini kita membahas tentang Bagaimana cara membuat singkong keju serta mencoba mengihitung Modal dan Untung bila dibuat usaha.
Jamur tiram juga enak jika dibuat sate seperti video ini, penasaran silahkan mencoba membuatnya sendiri.
Sate daging cincang ini disajikan seperti sate kambing dilengkapi dengan rajangan daun kol mentah, tomat merah, irisan bawang merah dan ulekan kasar cabai rawit merah.
Siraman saus kacang yang kental dan kucuran jeruk nipis di atasnya membuat nafsu makan bertambah menjadi berkali lipat.
Kamu dapat memasak Sate Daging Maknyus Anti Gagal dengan menggunakan 34 bahan dalam 12 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Daging Maknyus Anti Gagal
- Persiapkan 500 gr daging [Ayam atau Kambing boleh], potong sesuai selera lalu cuci bersih.
- Kamu memerlukan Bumbu Marinasi:.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Kamu memerlukan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Persiapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Persiapkan 2 sdm minyak wijen.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Persiapkan Bumbu yang dihaluskan:.
- Persiapkan 3 siung bawang merah.
- Persiapkan 3 siung bawang putih.
- Kamu memerlukan Bumbu Saus Kacang:.
- Persiapkan Bahan A:.
- Kamu memerlukan 3 siung bawang putih.
- Persiapkan 3 buah cabe Keriting, sesuai selera.
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah, sesuai selera.
- Persiapkan 3 butir kemiri, sangrai.
- Kamu memerlukan secukupnya Garam kasar.
- Kamu memerlukan Bahan B:.
- Kamu memerlukan 200 gr Kacang tanah goreng, haluskan.
- Kamu memerlukan Bahan Lain-Lain:.
- Persiapkan 4 lembar daun jeruk, sobek-sobek.
- Siapkan 300 ml air sekitar 1 ½ gelas belimbing.
- Kamu memerlukan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 2-3 sdm gula merah iris.
- Kamu memerlukan 1 sdt kaldu bubuk.
- Kamu memerlukan secukupnya minyak goreng.
- Siapkan Untuk Saus Kecap.
- Siapkan secukupnya Bawang Merah, potong dadu.
- Kamu memerlukan Sesuai selera tomat merah.
- Kamu memerlukan iris Jeruk Limau jeruk Nipis,.
- Kamu memerlukan sesuai selera Cabe rawit dan cabe MERAH keriting.
- Kamu memerlukan 7 sdm kecap.
- Kamu memerlukan 25 ml air minum.
- Persiapkan Bawang goreng untuk taburan.
Sejak kuliah saya selalu suka gambar gaya begini -entah apa namanya- yang jelas, saya gambar yang terlihat oleh saya. Khusus untuk seri ini, awalnya dibuat untuk ikutan Daging Tumbuh. Padahal tinggal dikirim saja, sudah jadi dalam bentuk fotokopian. Seperti apa resep mambuat sate daging sapi cincang yang enak?
Step by step Pembuatan Sate Daging Maknyus Anti Gagal
- CARA MEMBUAT: Ulek bumbu yang dihaluskan. Siapkan wadah, lalu campur potongan daging, bumbu halus, kaldu bubuk, garam, minyak wijen, dan kecap manis, aduk hingga tercampur rata.. Kemudian tutup wadah dan simpan dalam lemari es kurang lebih 2-3 jam. Selanjutnya siapkan bumbu sausnya..
- CARA MEMBUAT BUMBU KACANG: Haluskan bahan A, sisihkan. Selanjutnya, panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bahan A yang sudah dihaluskan, dengan daun jeruk. Setelah harum tambahkan bahan B yang sudah dihaluskan. Lalu tambahkan air dan masak hingga mendidih..
- Setelah mendidih, masukan kaldu bubuk, gula dan kecap manis, aduk rata. Masak sambal hingga air menyusut dan keluar minyak nya. Cek rasa, lalu angkat. Sisihkan. Selanjutnya menyiapkan saus Kecap..
- CARA MEMBUAT SAUS KECAP: Campur semua bahan saus kecap kecuali jeruk nipis dan bawang goreng, aduk rata. Untuk Bawang goreng itu buat taburannya saja ya bund, kalau jeruk nipis dikucurin ke satenya, jika suka..
- Selanjutnya setelah 2-3 jam, keluarkan daging lau tusuk dengan tusuk sate dengan isian sesuai selera.. lakukan hingga daging habis. Selanjutnya siapkan bakaran lalu setelah panas, bakar sate dengan di beri olesan kecap manis hingga matang, lalu angkat dan sajikan dengan bumbu kacang dan saos Kecap. Jika suka taburi bawang goreng dan kucuri perasan jeruk nipis atau limau..
- Selamat mencoba.
- TIPS DAN TRICK SEPUTAR SATE DAGING Untuk penggunaan daging, tidak harus daging ayam. Ayam bisa diganti daging sapi, kambing, tempe, tahu atau terong juga boleh. Suksa-suka saja ya. Jika menggunakan tahu atau tempe, atau terong, sebaiknya digoreng dulu ya, lalu baru dimarinasi dan untuk selanjutnya caranya sama..
- Jika menggunakan daging kambing atau sapi, atau ayam kampung, agar daging cepat empuk caranya daging bias direndam dengan nanas selama 10-15 menit. Durasi perendaman tidak boleh lebih dari 15 menit karena daging bias jadi hancur jika terlalu lama direndam ya, selanjutnya bersihkan ampasnya tanpa dicuci, lalu dipotong dadu..
- Untuk bumbu marinasi hanya optional ya, jadi gak wajib make bumbu marinasi, beberapa orang lebih menyukai membakar daging sate tanpa bumbu tambahan yaitu cukup menggunakan olesan kecap dan garam atau cukup diolesi dengan bumbu pelengkap kacang..
- Untuk bumbu kacang juga teksturnya sesuai selera ya, jika ingin hasil kacang yang lebih halus kita bisa memblender kacang goreng dengan komposisi airnya ya, jadi teksturnya emang lebih lembut. Untuk rasanya tetap sama enaknya ya cuma kekurangannya itu….saat dimasak, kacang yang diblender itu lebih lama ya keluar minyaknya ya.. Jadi lebih lama durasi memasaknya..
- Trik lain agar gagang sate gak mudah ikutan terbakar saat dipanggang, sebaiknya tusuk sate yang akan digunakan direndam sebentar di air bersih..
- Untuk Bahan bumbu saus kacang di resep ini sebenarnya cukup untuk Daging 1 kg. Ini hanya selera pribadi saja ya, saya suka sate dengan bumbu medok jadi dibanyakin bumbu kacangnya..
Resep sate daging cincang adalah salah satu sajian daging sapi yang lezat dan begitu nikmat. Nah, bagi anda yang ingin membuat sendiri sajian sate ini dirumah dengan mudah dan tips yang cerdas. Satu tusuk sate berisi daging dan gajih yang teksturnya empuk tanpa aroma prengus. Sate kambing di warung ini juga terbilang unik karena sebelum dibakar, sate Ukuran daging kambing yang digunakan juga terbilang cukup besar tapi empuk dan juicy. Sate kambing disajikan bersama irisan cabai rawit.