Cara Termudah untuk Memasak Sate Maranggi Daging Sapi Muda Lezat

Sate Maranggi Daging Sapi Muda. Sate Maranggi adalah salah satu resep masakan daging sapi dean kambing yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu khas Sunda. Jenis masakan sate ini banyak ditemukan di daerah Jawa Barat, terutama kota Purwakarta dan Cianjur yang memang terkenal akan kelezatan masakan tersebut. Cara Membuat Sate Daging Maranggi: Hal pertama yang bisa anda lakukan untuk memulai langkah pada resep kali ini adalah dengan memotong-motong terlebih dahulu daging sapi yang sudah disiapkan dengan bentuk dadu ukuran kecil.

Biasanya daging sapi mudah lebih empuk dam cepat matang jika dimasak. Hidangkan sate maranggi dengan cocolan saus kacang disampingnya. Sate Maranggi punya keistimewaan yang bersaing ketat dengan kelezatan sate lainnya. Kamu dapat membuat Sate Maranggi Daging Sapi Muda dengan menggunakan 9 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Maranggi Daging Sapi Muda

  
1. Siapkan 1 kg Veal (daging sapi muda).
  
2. Kamu memerlukan 10 siung bawang merah, haluskan.
  
3. Kamu memerlukan 5 siung bawang putih, haluskan.
  
4. Siapkan 1 buah gula merah, sisir.
  
5. Kamu memerlukan 2 sendok asam jawa.
  
6. Persiapkan 1 sendok makan ketumbar.
  
7. Persiapkan 1/2 sendok teh merica.
  
8. Siapkan 1 sendok teh Royco.
  
9. Persiapkan sesuai selera Garam.

Tapi legit dan juicy-nya sate daging sapi maranggi ini bagi saya sudah lengkap adanya. Tambahkan satu porsi nasi yang ditaburi bawang goreng merah, wah rasanya sudah tidak. Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang. Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) Sate ini biasa terhidang bersama lontong atau nasi timbel sesuai selera.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Maranggi Daging Sapi Muda

  
1. Campur semua bumbu sampai rata.
  
2. Daging dipotong dadu.
  
3. Campurkan daging dengan bumbu, simpan di kulkas (bukan freezer) paling tidak satu jam (semalam lebih bagus).
  
4. Tusuk daging.
  
5. Panggang daging, bisa pakai Happy Call, kalau pakai Happy Call gunakan minyak zaitun agar sedep dan tidak lengket. Jangan panggang terlalu lama karena daging sapi muda itu sangat empuk..
  
6. Setelah kecoklatan dan matang, angkat dan sajikan panas-panas.

Pilihan sate maranggi kemudian dibagi menjadi tiga jenis daging, yakni daging sapi, ayam, dan kambing. KompasTravel memesan sate maranggi dengan tiga jenis daging dan es kelapa yang menjadi menu andalah di restoran Haji Yetty ini. Kuliner semarang Sate Zaji Maranggi, tersedia sate ayam - sapi - kambing. Has dalam, fillet atau tenderloin adalah daging sapi dari bagian tengah badan. Sesuai dengan karakteristik daging has, daging ini terdiri dari bagian-bagian otot utama di sekitar bagian tulang belakang, dan kurang lebih di.