Sate Taichan ala Dapur Ummi.
Kamu dapat membuat Sate Taichan ala Dapur Ummi dengan menggunakan 6 bahan dalam 8 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Taichan ala Dapur Ummi
- Siapkan 1 potong dada mentok filled.
- Siapkan tusukan sate.
- Kamu memerlukan 1 sdt bawang putih halus.
- Kamu memerlukan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Kamu memerlukan secukupnya margarin.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Taichan ala Dapur Ummi
- Potong dadu dada ayam agak besar biar tidak terlalu kecil saat matang.
- Kemudian di marinasi (marinet) dengan bumbu yg dihaluskan (bawang putih 1sendok, lada bubuk secukupnya, garam secukupnya,perasan 2potong jeruk nipis).
- Diamkan hingga kurleb 30 menit, tp sy biasanya 15 menit aja biar ga kelamaan heheheeh.
- Setelah itu di tusukkan ke tusukan sate.
- Panaskan alat bakar, sy menggunakan batu bakar, saat sudah siap letakan 10 tusuk sate sambil di bolak balik dan di olesi margarin secukupnya dan sekali saja tiap sisinya.
- Setelah matang angkat dan tiriskan.
- Siapkan bumbu, sy menggunakan bumbu kades alias kacang pedas, cabai rawit,bawang putih,lada,garam,kacang giling di tumis dan ditambah air masah hingga matang dan minyak dr kacang keluar semua.....
- Selesai.