Resep: Sate Kambing Simple Empuk Sempurna

Delicious, fresh and tasty.

Sate Kambing Simple Empuk.

Sate Kambing Simple Empuk Kamu dapat membuat Sate Kambing Simple Empuk dengan menggunakan 13 bahan dalam 3 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Kambing Simple Empuk

      
  1. Persiapkan 500 gr kambing muda + ati + sandung lamur.
    2.   
  2. Siapkan Bahan Marinasi.
    3.   
  3. Persiapkan 6 siung bawang merah.
    4.   
  4. Persiapkan 4 siung bawang putih.
    5.   
  5. Persiapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
    6.   
  6. Persiapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
    7.   
  7. Kamu memerlukan Secukupnya garam.
    8.   
  8. Kamu memerlukan Secukupnya royco sapi (optional).
    9.   
  9. Siapkan 1 1/2 blok gula merah.
    10.   
  10. Siapkan 3 sdm air asam jawa.
    11.   
  11. Persiapkan 6 lembar daun pepaya agak lebar.
    12.   
  12. Siapkan Secukupnya minyak.
    13.   
  13. Siapkan Secukupnya kecap.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Kambing Simple Empuk

      
  1. Siapkan bahan". Haluskan bawang merah bawang putih, garam, ketumbar, kaldu jamur, gula merah, royco sapi dan air asam jawa.Aduk rata sisihkan. Icipi rasa jika sudah pas sisihkan. Lanjut siapkan dagingnya..
    2.   
  2. Sebelum ditusuk baiknya daging setelah di potong" didiamkan dibungkus dengan daun pepaya agar daging lebih empuk. Diamkan 30-45menit. Setelah itu buang daun pepayanya campur daging dengan semua bahan bumbu yg dihaluskan. Tusuk 3 saja (atasnya ati tengahnya sandung lamur terakhir dagingnya). Diamkan di suhu ruang atau masukkan kulkas 30-60 menit..
    3.   
  3. Jika sudah meresap. Bakar sate di kompor/arang (optional). Kasih bumbu tambahan (kecap campur minyak) untuk olesan saat dibakar. Balik" sesuai dengan kematangan. Angkat dan sajikan dengan sambel kecap tomat. Dagingnya empuk dan kecapnya pedas. Nikmat.. selamat mencoba moms 🥰.