Resep: Mie Ayam Homemade (Cuma pake mie instan) Sempurna

Delicious, fresh and tasty.

Mie Ayam Homemade (Cuma pake mie instan).

Mie Ayam Homemade (Cuma pake mie instan) Kamu dapat membuat Mie Ayam Homemade (Cuma pake mie instan) dengan menggunakan 21 bahan dalam 7 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Mie Ayam Homemade (Cuma pake mie instan)

      
  1. Kamu memerlukan 3 atau 4 bungkus mie instan.
    2.   
  2. Siapkan 400 gram ayam beserta tulangnya.
    3.   
  3. Persiapkan 1 batang daun bawang (potong2).
    4.   
  4. Persiapkan Secukupnya sawi (potong2).
    5.   
  5. Siapkan Secukupnya kecap manis.
    6.   
  6. Kamu memerlukan Secukupnya gula merah.
    7.   
  7. Persiapkan Secukupnya gula pasir.
    8.   
  8. Siapkan Secukupnya garam.
    9.   
  9. Persiapkan Secukupnya lada bubuk.
    10.   
  10. Persiapkan Bumbu cemplung :.
    11.   
  11. Persiapkan 1 batang serai geprek.
    12.   
  12. Persiapkan 2 lembar daun salam.
    13.   
  13. Siapkan Sejempol lengkuas.
    14.   
  14. Persiapkan Bumbu halus :.
    15.   
  15. Siapkan 7 siung bawang merah.
    16.   
  16. Kamu memerlukan 4 siung bawang putih.
    17.   
  17. Siapkan 4 buah kemiri.
    18.   
  18. Kamu memerlukan 1 ruas jari kunyit.
    19.   
  19. Kamu memerlukan 1 ruas jari jahe.
    20.   
  20. Siapkan 1 sdt merica butir.
    21.   
  21. Siapkan 1/2 sdm ketumbar.

Step by step Pembuatan Mie Ayam Homemade (Cuma pake mie instan)

      
  1. Kita siapkan smua bahan2 nya ya.. untuk bumbu halus boleh di ulek aja biar lebih enak. Saya ckup menggunakan blender biar cepat.
    2.   
  2. Didihkan 700ml air, setelah mendidih masukkan semua ayam. Rebus hingga ayam mengeluarkan kaldu nya ya. Lalu tiriskan..
    3.   
  3. Potong2 ayam yang tadi direbus. Ambil bagian daging nya saja. Untuk tulang nya kita campur kembali ke air rebusan nya tadi. Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Tes rasa dan beri daun bawang lalu matikan api..
    4.   
  4. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus lalu tambahkan bumbu cemplung. Tumis hingga bumbu matang dan tanek lalu beri secukupnya air. Tambahkan kecap manis sesuai selera aduk2, masukkan ayam yg sudah direbus tadi. Aduk2 ya, jika air dirasa kurang bisa ditambahkan kembali..
    5.   
  5. Masak hingga bumbu meresap, tambahkan gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk tes rasa angkat..
    6.   
  6. Didihkan lagi secukupnya air, setelah air mendidih masukkan sawi. Rebus sawi 1 menitan aja. Angkay tiriskan. Rebus juga mie instan skitar 3 menitan aja untuk bumbunya tidak usah dipakai. Angkat dan tiriskan..
    7.   
  7. Cara penyajian, siapkan mangkuk. Ambil secukupnya mie, sawi dan ayam. Siram kuah dari rebusan ayam tadi. Beri pelengkap saos, kecap manis, dan cabe. Serta tabur dengan daun bawang. Siap disantap... selamat mencoba...