Sate kambing empuk, dan tidak bau. Sate kambing memiliki kandungan Zat Besi yang tinggi, akan tetapi memilili Kandungan Kolesterol yang lebih rendah dari pada Sate Ayam dan Sate Sapi. Resep Sate Goreng Kambing Yang Empuk dan Cara Membuatnya Supaya Tidak Bau Prengus. Walaupun sudah menggunakan bumbu sate kambing yang banyak, sering kali aroma prengusnya masih keluar saat sudah matang dan siap untuk disantap oleh anggota keluarga yang lain.
Sebelum mencoba resep sate kambing empuk di rumah, kita perlu memperhatikan daging kambing yang mau digunakan. Sebaiknya juga tidak usah dicuci, karena bisa mengubah tekstur jadi lebih keras dan menimbulkan bau amis. Yuk, persiapkan bahan-bahan lain untuk memasaknya. Kamu dapat memasak Sate kambing empuk, dan tidak bau dengan menggunakan 5 bahan dalam 7 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate kambing empuk, dan tidak bau
- Siapkan 1/2 kg daging kambing.
- Persiapkan 4 siung bawang putih.
- Kamu memerlukan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Kamu memerlukan Secukup nya kecap manis.
Daging kambing punya bau tidak sedap yang harus dihilangkan. Air kelapa bisa bikin daging kambing lebih empuk dan tidak bau. Hal ini harus dilakukan supaya rasa sate kambing jadi lebih enak. Resep sate kambing adalah salah satu menu daging kambing tusuk yang banyak di incar oleh masyarakat.
Langkah-langkah Pembuatan Sate kambing empuk, dan tidak bau
- Cuci daging di air mengalir sampai bersih kemudian tiriskan.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih.
- Parut jahe.
- Lumuri daging dengan, bumbu halus, jahe, kecap hingga rata.
- Simpan dalam kulkas semalaman, jika akan di bakar pagi, atau simpan dalam kulkas dari pagi hingga sore jika akan di bakar malam.
- Bakar sesuai kematangan yg diinginkan.
- Untuk sambal, saya hanya pake kecap manis + cabe rawit merah di iris2 kemudian campurkan.
Selain itu, sate kambing juga biasa di Selain itu, sate kambing juga biasa di santap dengan kuah berupa gulai kambing dan nasi hangat. Biasanya kuah gulai kambing dibuat tanpa. Membuat sate kambing empuk dengan nanas juga bisa dilakukan. Sudah tidak asing lagi bukan, jika nanas mengandung bahan alami yang dapat berfungsi sebagai pengempuk dan juga menghilangkan bau prengus pada daging Resep Gulai Kambing Yang Enak Empuk dan Tidak Bau Prengus. Kunci kesuksesan sate kambing yang enak adalah tekstur dagingnya yang empuk dan tak ada bau prengus.