Sate Kambing Empuk. Tips dan Trik Membuat Resep Sate Kambing Yang Enak, Empuk, dan Anti Gagal : Tips pertama membuat sate kambing yang empuk adalah pemilihan daging yang digunakan harus tepat. Karena jenis daging kambing yang digunakan sangat berpengaruh terhadap keempukan sate. Berikut ini akan jelaskan cara membuat sate kambing yang empuk.
Nah untuk menghasilkan sate kambing yang enak dan empuk selain bumbu sate kambing nya juga daging yang digunakan harus segar. Selain itu, tips cara membuat sate kambing empuk dengan bumbu kecap adalah menggunakan daging kambing muda. Resep Sate Kambing Empuk dan Meresap Bumbunya. Kamu dapat memasak Sate Kambing Empuk dengan menggunakan 14 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Kambing Empuk
- Siapkan 1 kg daging kambing.
- Persiapkan 2 lembar daun pepaya utuh.
- Kamu memerlukan 4 sdm kecap manis.
- Kamu memerlukan Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Kamu memerlukan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Kamu memerlukan 2 cm jahe.
- Kamu memerlukan 2 cm lengkuas.
- Kamu memerlukan 2 buah gula merah.
- Persiapkan 2 sdm air asam jawa.
- Siapkan 1 sdt garam.
Sate kambing yang empuk, kaya bumbu dan tanpa bau prengus kini bisa disajikan langsung dari dapur anda. Makan dengan nasi panas dan taburan bawang goreng semakin nikmat. Selain itu, orang juga khawatir dengan tekstur dagingnya. Padahal ada cara agar sate kambing yang kita buat bisa empuk dan tidak berbau 'prengus'.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Kambing Empuk
- Potong kecil kecil daging, jangan dicuci terlebih dahulu. Remas2 daun pepaya. Bungkus daging dengan daun pepaya. Diamkan selama 30 menit..
- Haluskan semua bumbu.
- Cuci bersih daging pada air mengalir. Campur daging dengan bumbu sampai rata. Berikan kecap. Biarkan selama 15 menit agar bumbu meresap..
- Tusuk daging 3-5 potong. Jangan terlalu rapat..
- Bakar daging sampai matang. Jika masak dengan menggunakan batu bakar, jangan terlalu sering dibolak balik agar matang merata..
- Sajikan sate dengan selada, tomat dan sambal kecap..
Sate kambing empuk Anda telah siap disajikan dengan nasi yang masih panas. #Sate #Kambing #Masakan #Resepku #KabarTerkini Sumber artikel dari resepkoki.co photo stock dari freepik.com Sajian sate yang umum bayak dijual di pedagang kaki lima atau restoran ini memang memiliki cita rasa gurih yang begitu sedap. Nah, bagi anda yang ingin belajar sendiri bagaimana membuat sajian hidangan ini dirumah agar bisa dihidangkan untuk keluarga. Kali ini kami akan berbagi rese membuat sate daging sapi manis yang empuk, gurih dan sederhana. Sate Kambing Tong Tong selalu memilih daging kambing segar dengan kualitas terbaik, sehingga dapat mempertahankan tekstur daging yang lembut dan empuk. Yuk cobain Sate Kambing Biasa dicampur dengan tetelan yang dapat menambah pengalaman Anda dan keluarga dalam menikmati sate kambing.