Sate kambing empuk. Disertai Tips Cara Membuat Daging kambing Supaya Empuk Dan Lezat. Kategori sate kambing dan sate sapi yang enak adalah yang punya daging empuk dan juga paduan bumbu sate yang pas. Soal rasa memang tergantung selera Anda.
Sajiansedap.grid.id - Membuat sate kambing yang empuk dan tidak keras sebenarnya bukanlah hal yang sulit.
Untuk mengolah sate kambing, orang kadang merasa enggan dengan kerepotannya.
Padahal ada cara agar sate kambing yang kita buat bisa empuk dan tidak berbau 'prengus'.
Kamu dapat membuat Sate kambing empuk dengan menggunakan 13 bahan dalam 3 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate kambing empuk
- Persiapkan 500 gram daging kambing.
- Persiapkan 10 buah bawang merah.
- Kamu memerlukan 5 siung bawang putih.
- Kamu memerlukan 1 sdm ketumbar.
- Persiapkan 2 butir kemiri.
- Persiapkan seukuran jempol jahe digeprek.
- Kamu memerlukan 1/2 buah gula jawa.
- Kamu memerlukan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan Sepotong nanas dihaluskan.
- Persiapkan 1/2 sdt Baking powder.
- Persiapkan secukupnya Air perasan jeruk nipis.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Persiapkan 50 ml kecap manis.
Sate kambing empuk dan enak ะพั : M Aris Channel Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh. Pembuatan sate kambing bumbu kecap yang empuk dan enak sangat mudah. Karena biasanya kesulitan dalam pembuatan sate kambing yakni adalah dagingnya yang keras dan susah empuk. Untuk membuat sate kambing yang empuk, sebelum dagingdibakarterlebih dahulu dilakukan treatment.
Langkah-langkah Pembuatan Sate kambing empuk
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, gula jawa dan garam. Masukan 3/4 bumbu ke daging yg sudah dipotong-potong. Tambahkan irisan daun jeruk, jahe, parutan nanas, baking powder dan perasan air jeruk nipis. Aduk hingga bumbu tercampur rata dan Diamkan di kulkas 30menit..
- Setelah daging dimarinasi, tusuk dengan tusukan sate lalu bakar di bara hingga setengah matang. Olesi dengan sisa bumbu halus dan kecap. Bakar lagi hingga matang..
- Sajikan sate yang telah matang dengan sambal kecap pas lagi anget-angetnya. Mantul! ๐ค.
Banyak cara yangbisadilakukan untuk membuat daging kambing menjadi empuk. Sebelum mencoba resep sate kambing empuk di rumah, kita perlu memperhatikan daging kambing yang mau digunakan. Demi mendapatkan tekstur dan kualitas daging kambing terbaik, pertama-tama. Cara Membuat Sate Kambing yang Empuk dan Enak. Seperti yang dijelaskan diawal sate kambing yang istimewa yaitu yang memilki cita rasa khas dan tekstur daging yang empuk.