Resep: Satai kambing (empuk, no alot) Lezat

Delicious, fresh and tasty.

Satai kambing (empuk, no alot). Campur daging kambing dan jamur dengan bumbu perendam hingga rata. Bungkus dengan daun pepaya agar kambing empuk. Sate Kambing yang enak adalah dengan menggunakan daging kambing yang empuk.

Satai kambing (empuk, no alot) Makanan yang jadi andalan yaitu satai, gulai dan tongseng Dia mengolah bumbu dan daging kambing dengan cara khusus. Tujuannya agar didapat citarasa satai dan gulai kambing yang nikmat, seperti di daerah. Episode masak kali ini yzmalicious sharing salah satu menu olahan Daging Kambing. Kamu dapat memasak Satai kambing (empuk, no alot) dengan menggunakan 16 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Satai kambing (empuk, no alot)

      
  1. Siapkan 500 gr daging kambing, potong dadu.
    2.   
  2. Kamu memerlukan 50 gr nanas, parut.
    3.   
  3. Persiapkan Secukupnya kecap manis & asin.
    4.   
  4. Persiapkan 3 sdm kacang tanah, sangrai.
    5.   
  5. Kamu memerlukan 8 siung bawang merah.
    6.   
  6. Persiapkan 4 siung bawang putih.
    7.   
  7. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
    8.   
  8. Kamu memerlukan 1 sdm jahe bubuk.
    9.   
  9. Siapkan 5 sdm minyak.
    10.   
  10. Siapkan Bumbu kacang.
    11.   
  11. Siapkan 3 siung bawang merah.
    12.   
  12. Persiapkan 5 siung bawang putih.
    13.   
  13. Siapkan Secukupnya kacang tanah, sangrai.
    14.   
  14. Siapkan Secukupnya kecap manis dan asin.
    15.   
  15. Siapkan Sedikit air asam.
    16.   
  16. Kamu memerlukan 1 sdt jahe bubuk.

Dibikin sate maranggi legit banget deh. Terkadang daging kambing menjadi alot ketika dijadikan sate kambing, atau daging kambing masih berbau prengus. Padahal, sebagian di antaranya tidak suka dengan bau prengus tersebut. Nah, bagaimana caranya mengolah daging kambing supaya empuk dan tidak bau prengus?

Step by step Pembuatan Satai kambing (empuk, no alot)

      
  1. Blender semua bumbu untuk merendam daging kecuali nanas dan dagingnya.
    2.   
  2. Rendam daging dengan bumbu dan nanas parut 2-3hari supaya meresap (fungsi nanas supaya daging empuk).
    3.   
  3. Tusuk- tusuk daging pada lidi sate.
    4.   
  4. Panggang hingga matang sambil sesekali diolesi sisa bumbu (tanpa dioles juga sudah harum).
    5.   
  5. Bumbu kacang: ulek semua bahan lalu koreksi rasa.
    6.   
  6. Hidangkan sate bersama bumbu kacang serta lain- lain.

Ridwan, Kampung Melayu, Jakarta; Sate Kambing H. Ridwan için Fotoğraf, Fiyat, Menü, Adres, Telefon, Yorumlar, Harita ve daha enak banget. dagingnya gede, empuk lagi. walaupun dipinggir jalan, tapi rasanya gak kalah kayak direstoran. tadi. Bagaimana caranya membuat sate kambing yang empuk, harum, gurih dan nikmat? di sini akan kami bagikan rahasia resep sate kambing yang biasa di jual di warung warung kota solo, sragen dansekitarnya. Untuk membuat sate kambing yang empuk, sebelum daging. Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay".