Resep: Sate sapi empuk Yummy

Sate sapi empuk. Sajian sate yang umum bayak dijual di pedagang kaki lima atau restoran ini memang memiliki cita rasa gurih yang begitu sedap. Nah, bagi anda yang ingin belajar sendiri bagaimana membuat sajian hidangan ini dirumah agar bisa dihidangkan untuk keluarga. Kali ini kami akan berbagi rese membuat sate daging sapi manis yang empuk, gurih dan sederhana.

Ini resep sate yg biasa aku pake tapi hari ini aku tambah beberapa bahan seperti kunyit dan madu. Rasanya makin yummy 😙😙 Cara Membuat Sate Daging Sapi Madura yang Empuk dan Enak Cara Mengolah Daging Sebelum Dimasak: Cara pertama yang bisa anda lakukan untuk memulai langkah pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu memotong-motong daging Sapi yang telah disiapkan dengan bentuk dadu ukuran kecil. Jangan memotong daging terlalu besar atau terlalu tebal aga. Kamu dapat memasak Sate sapi empuk dengan menggunakan 18 bahan dalam 9 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate sapi empuk

  
1. Siapkan 1 kg daging sapi.
  
2. Siapkan 7 siung bawang potih.
  
3. Siapkan 10 buah bawang merah.
  
4. Siapkan 2 ruas jari kunyit.
  
5. Siapkan 2 ruas jari jahe.
  
6. Kamu memerlukan 1/2 sdm merica.
  
7. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  
8. Siapkan 1/2 sdm adas manis.
  
9. Kamu memerlukan 1/2 sdm jintan.
  
10. Kamu memerlukan 1 sdm asam jawa,cairkan.
  
11. Siapkan 50 gram gula merah.
  
12. Siapkan 5 sdm kecap manis.
  
13. Siapkan Secukupnya cengkih.
  
14. Kamu memerlukan Secukupnya kapulaga.
  
15. Siapkan Secukupnya bunga lawang.
  
16. Kamu memerlukan 1 batang kayu manis.
  
17. Siapkan 1 sdm garam.
  
18. Siapkan Sedikit minyak.

Sate Maranggi adalah salah satu resep masakan daging sapi dean kambing yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu khas Sunda. Jenis masakan sate ini banyak ditemukan di daerah Jawa Barat, terutama kota Purwakarta dan Cianjur yang memang terkenal akan kelezatan masakan tersebut. KOMPAS.com - Salah satu tantangan saat mengolah daging merah seperti daging sapi atau kambing terletak pada cara Anda membuatnya jadi empuk saat dikunyah. Untuk mendapatkan daging yang empuk, biasanya daging harus direbus dalam waktu lama atau dipotong kecil-kecil.

Step by step Pembuatan Sate sapi empuk

  
1. Potong daging ukuran 2cm..
  
2. Agar lembut, pukul pukul daging dengan pemukul daging.
  
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, merica, gula merah, jintan, adas manis.
  
4. Siapkan wajan beri sedikit minyak untuk menumis bumbu halus.
  
5. Tambahkan asam jawa yg sudah diencerkan, kayu manis, kapulaga, cengkeh, bunga lawang dan kecap manis.tumis sampai harum, sisihkan.
  
6. Tusuk daging dengan tusuk sate.
  
7. Diamkan 30 menit agar bumbu meresap.
  
8. Bakar sate sambil dioles bumbu halus hingga matang.
  
9. Sajikan dengan pelengkap sambal kecap..

Namun, cara ini bisa mengurangi kelembutan teksturnya, dan membuatnya jadi kurang gurih karena jus-nya banyak hilang saat direbus. Berawal dari banyaknya pertanyaan di mailing list Resep Koki mengenai hal tersebut, maka kami kumpulkan informasi dari berbagai sumber beberapa cara untuk menghasilkan daging yang empuk, lembut, dan tidak alot. Silahkan lanjutkan membaca… Salah satu tantangan dalam mengolah daging merah seperti sapi dan kambing adalah membuatnya menjadi empuk. Saat ini ada banyak sekali olahan sate yang ada di Indonesia. Salah satunya adalah Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang, resep sate daging sapi, resep sate kerang, resep sate udang, resep sate lilit, Resep Sate Telur, resep sate usus ati ampela dan juga resep sate kambing seperti yang akan kami bagikan kali ini.