Sate Kambing Simple bisa Empuk.
Kamu dapat membuat Sate Kambing Simple bisa Empuk dengan menggunakan 9 bahan dalam 10 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Kambing Simple bisa Empuk
- Siapkan 1/2 kg daging kambing.
- Siapkan 3 lembar daun pepaya.
- Kamu memerlukan -Bumbu.
- Kamu memerlukan 2 siung bawang merah.
- Kamu memerlukan 4 siung bawang putih.
- Siapkan Sejumput ketumbar.
- Persiapkan Kecap manis.
- Siapkan -Sambal kecap.
- Kamu memerlukan Cabai, bawang merah, tomat, kecap.
Step by step Pembuatan Sate Kambing Simple bisa Empuk
- Baca bismillah.
- Potong2 daging kambing tipis2 saja. Usahakan bagian dagingnya saja (tambah ati boleh). Kemudian cuci bersih. Tiriskan.
- Siapkan daun pepaya (biar bikin empuk nih bisa pake buah nanas juga ya). Daun tidak usah di potong cukup di uleni bersama daging yang sudah di cuci (ulennya pake perasaan ya hihi).
- Kalau getah dari daun pepaya sudah terlihat merata pada daging, proses ulen sudah cukup. Tinggal diamkan hasil ulen sekitar 10 menit..
- Sambil menunggu. Haluskan bumbu. Beri sedikit kecap manis dan air. Bagi bumbu menjadi dua, yang satu untuk merendam, yang satu untuk olesan sate.
- Jika sudah 10 menit. Pisahkan daging dengan daun pepaya. Rendam sebentar pada bumbu yg sudah di buat untuk merendam. Rendam sekitar 2 menit..
- Tusuk daging isi 5 tiap tusuknya. Selang seling ya (daging, ati, daging).
- Bakar sate setengah matang, olesi bumbu kemudian bakar kembali hingga matang. Jangan gosong yaaa hihi.
- Siapkan sambel kecap. Potong2 bawang merah, cabai dan tomat. Kasih kecap manis kental. Tambahkan sedikit air (sedikit aja ya).
- Taraaa. Sate siap disajikan. Simple banget kan. Tapi empuk. Meresep. Berani coba? u.u.