Bagaimana Cara Membuat Sate Padang Super Empuk Sempurna

Delicious, fresh and tasty.

Sate Padang Super Empuk. Bismillahirrahmanirrahiim Assalamu'alaikum :) ANEKA MASAKAN INDONESIA SIMPLE resep daging dibuat sate tanpa dibakar cuma digoreng simple pokoknya :D Bahan. Waton posting Sebagai pecinta sate kambing mungkin anda perlu mencoba sate kambing super empuk! Sate kambing pak to ragil Sate nya sangat empuk karena.

Sate Padang Super Empuk Sate padang biasa disajikan bersama ketupat dan keripik balado. Sate Padang is a speciality satay from Padang cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top. Its main characteristic is the thick yellow sauce made from rice flour mixed with beef and offal broth, turmeric, ginger, garlic, coriander, galangal root, cumin, curry powder and salt. Kamu dapat memasak Sate Padang Super Empuk dengan menggunakan 21 bahan dalam 14 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Padang Super Empuk

      
  1. Kamu memerlukan Bahan:.
    2.   
  2. Persiapkan 500 gr daging sapi.
    3.   
  3. Persiapkan Bahan bumbu halus :.
    4.   
  4. Siapkan 7 siung bawang merah.
    5.   
  5. Persiapkan 3 siung bawang putih.
    6.   
  6. Kamu memerlukan 1 ruas jari jahe.
    7.   
  7. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
    8.   
  8. Kamu memerlukan 9 buah cabe keriting atau sesuai selera.
    9.   
  9. Siapkan 1 sdt ketumbar.
    10.   
  10. Kamu memerlukan 1/4 sdt jintan.
    11.   
  11. Persiapkan 1/4 sdt merica.
    12.   
  12. Persiapkan 1 sdt garam.
    13.   
  13. Persiapkan 1 sdt gula.
    14.   
  14. Siapkan Bahan tambahan :.
    15.   
  15. Persiapkan 2 batang serai geprek.
    16.   
  16. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
    17.   
  17. Kamu memerlukan 1 ruas jari lengkuas geprek.
    18.   
  18. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
    19.   
  19. Siapkan 1 buah asam kandis.
    20.   
  20. Persiapkan 50 gr tepung beras.
    21.   
  21. Persiapkan 1 sdm tepung sagu.

Masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk sampai daging sapi empuk. Jadi ini kok sate padang pariaman tapi kuah sate padang panjang. Pariaman kan lebih pedes dan merah. Cukup oke juga nih rasa Sate Padangnya.

Step by step Pembuatan Sate Padang Super Empuk

      
  1. Cara membuat sate padang :.
    2.   
  2. Haluskan semua bahan bumbu halus, beri air secukupnya agar mudah halus.
    3.   
  3. Masukkan daging ke dalam 1 liter air yang sudah panas.
    4.   
  4. Masukkan bumbu halus.
    5.   
  5. Masukkan serai, daun kunyit, lengkuas, daun jeruk dan asam kandis, rebus selama kurang lebih 1 jam.
    6.   
  6. Setelah daging empuk, keluarkan daging dari air rebusan lalu tiriskan hingga cukup dingin..
    7.   
  7. Cara membuat kuah sate padang :.
    8.   
  8. Saring air hasil rebusan daging..
    9.   
  9. Campurkan tepung beras dan tepung sagu tambahkan air secukupnya, aduk hingga larut..
    10.   
  10. Masak kuah, lalu tambahkan campuran tepung beras dan tepung sagu, aduk hingga kental..
    11.   
  11. Tusuk sate:.
    12.   
  12. Setelah daging cukup dingin, potong-potong sesuai selera lalu tusuk ke tusuk sate..
    13.   
  13. 2. Panggang/bakar sate hingga matang lalu sajikan bersama ketupat dan kuah sate padang..
    14.   
  14. Sajikan sate padang selagi panas.

Resep Sate Kambing Solo Spesial Empuk Selezat Sate Kambing Mbok Galak dan Pak Mesran. Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Celupan Sate Supaya Meresap dan Tips Menghilangkan Bau prengus Khas Kambing Yang Menggangu. Untuk kamu penggemar sate padang, pasti warung ini sudah familiar banget. Bumbunya ini super enak, dagingnya empuk. Untuk mengolah lidah sapi, masukkan air dan sisa bumbu yang telah dipisahkan, dan masukkan lidah sapi, lalu masak hingga empuk.