Sate Kambing Simple Empuk #KitaBerbagi.
Kamu dapat membuat Sate Kambing Simple Empuk #KitaBerbagi dengan menggunakan 13 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Kambing Simple Empuk #KitaBerbagi
- Kamu memerlukan 1 kg daging Kambing (bisa dicampur lemak atau gajih sapi).
- Persiapkan sesuai selera Kecap manis.
- Siapkan 1/2 buah nanas. Parut untuk mengempukkan daging.
- Siapkan bumbu halus.
- Kamu memerlukan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Persiapkan 1 sdt jahe bubuk.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Persiapkan 1/2 blok gula jawa.
- Persiapkan 1 sdt garam.
- Persiapkan Daun jeruk iris tipis.
- Persiapkan Laos / lengkuas digrebek bareng bumbu halus.
Step by step Pembuatan Sate Kambing Simple Empuk #KitaBerbagi
- Potong daging sesuai selera. Lalu lumuri parutan nanas diamkan 15 menit..
- Sementara nunggu daging empuk, kita buat bumbu untuk marinasi. Semua BUMBU HALUS dihaluskan. Tambahkan kecap sesuai selera. Bagi 2. Untuk marinasi dan untuk olesan Bakaran..
- Setelah daging empuk masukan ke bumbu marinasi yang sudah dipisah. Marinasi daging dalam wadah tertutup masukan ke kulkas. 30 menit cukup..
- Setelah selesai marinasi, tusuk daging sesuai selera. Usahakan jangan banyak jeda karena daging jika dibakar akan mengkerut..
- Bakar diatas arang atau menggunakan pan grilled. Setengah matang olesi dengan bumbu marinasi yang sudah dipisah tadi..
- Bakar sampai matang. Dan siap disantap rame rame bareng keluarga 🤗.