Sate ayam lembut, dimarinasi dg susu. Sate Ayam adalah salah satu masakan Khas Indonesia yang mendunia. Campuran bumbu kacang dan kecap yang di balur pada daging ayam yang kemudian dibakar di. Sate ayam Ponorogo berbeda daripada dari sate kebanyakan.
Setelah sambal jadi kita keluarkan ayam yg sudah dimarinasi lalu kita tusuk dengan tusukan sate.
Resep Cara Membuat Sate Ayam Resep-resep masakan nusantara yang disajikan secara mudah dan praktis tetapi mempunyai ciri khas rasa Indonesia.
Sambil menunggu ayam dimarinasi, siapkan sambal.
Kamu dapat membuat Sate ayam lembut, dimarinasi dg susu dengan menggunakan 15 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate ayam lembut, dimarinasi dg susu
- Persiapkan 500 gram daging ayam.
- Persiapkan Bumbu halus :.
- Persiapkan 5 siung bawang putih.
- Persiapkan 6 bh bawang merah.
- Siapkan 1 ruas laos.
- Siapkan 1 btg sereh, ambil putihnya.
- Kamu memerlukan 1 sdm ketumbar.
- Persiapkan 4 btr kemiri.
- Persiapkan 2 sdm gula merah.
- Siapkan Bumbu lainnya :.
- Siapkan 5 sdm kecap manis.
- Kamu memerlukan 50 ml susu cair.
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis.
- Siapkan Bahan olesan :.
- Kamu memerlukan Margain, kecap manis.
Sambal : rebus tomat, cabai dan bawang sebentar untuk menghilangkan bau langu, lalu blender. Sate ayam adalah salah satu makanan khas Indonesia yang bukan main lezatnya. Nah untuk membuatnya sendiri di rumah, kita wajib mengikuti tips ini Daging ayam sebaiknya dimarinasi dulu sebelum dibakar. Selain supaya bumbu lebih meresap, marinasi juga membuat daging ayam lebih.
Step by step Pembuatan Sate ayam lembut, dimarinasi dg susu
- Blender bahan bumbu halus. Tumis sampai wangi, tambahkan kecap manis, susu dan air jeruk nipis. Bubuhi garam, gula dan merica. Koreksi rasa.
- Rendam tusukan di air dingin, angkat. Potong2 fillet ayam, potong dadu 2cm. Marinasi ayam dg bumbu tumisan min 2 jam, saya: marinasi semalaman.
- Tusuk filet, 5 pc potongan ayam dalam 1 tusukan. Bakar di wajan anti lengket. Sambil olesi dg sisa bumbu marinasi, sambil ditambahin kecap manis dan margarin. Bakar sate sampai kecoklatan.
- Sajikan.
Tempat yang legendaris misalnya saja ada Sate Ayam Ponorogo Pak Seger yang menawarkan kenikmatan sate Ponorogo. Selain bumbu, teknik pembakaran satenya juga berbeda. Sebelum dibakar, daging ayam dimarinasi terlebih dahulu. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan lumer, sehingga siapa saja yang menyantapnya akan merasa ketagihan. Dari banyaknya variasi kue lumpur, salah satu kue lumpur yang populer yaitu kue lumpur susu.