Sate daging sapi rempah & empuk. Resep sate daging sapi empuk, enak bumbu kecap pedas ini memakai racikan bumbu ala Sate Maranggi yang gurih. Dapatkan aneka resep daging kecap yang diolah menggunakan bumbu rempah rempah dan kombinasi kecap yang membuat seluruh anggota keluarga ketagihan. Cara Membuat Sate Dagig Sapi Manis yang Empuk, Enak, Gurih dan Sederhana.
Sate kambing dan sate sapi sendiri merupakan salah satu jenis masakan sate yang berbahan dasar dari daging kambing dan sapi. Sate juga sangat identik dengan tusuk bamboo atau lidi serta berbagai bumbu sate dengan aneka macam rempah dan bumbu dapur. Biasanya sate terbuat dari ayam atau kambing. Kamu dapat memasak Sate daging sapi rempah & empuk dengan menggunakan 20 bahan dalam 7 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate daging sapi rempah & empuk
- Siapkan Kurleb ¼ daging sapi di potong dadu.
- Siapkan Tusuka sate.
- Persiapkan Bumbu halus:.
- Persiapkan 4 siung bawang putih.
- Kamu memerlukan 2 siung bawang merah.
- Persiapkan 1 butir kemiri uk besar.
- Persiapkan 1 ruas lengkuas.
- Persiapkan 1/2 ruas jahe.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Kamu memerlukan sisir Gula merah.
- Siapkan Garam.
- Persiapkan Gula putih.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Kamu memerlukan Bahan tambahan:.
- Persiapkan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk.
- Kamu memerlukan 1 btg sereh geprek.
- Persiapkan Air.
- Persiapkan Kecap manis.
- Kamu memerlukan Saos tiram.
Lalu kalau dengan sapi, bagaimana rasanya? Bisa anda bayangkan seperti makan steak sapi, tapi ditambah bumbu rempah khas sate. Tentu terasa manis dan gurih yang khas Jawa. Oh ya sedikit tips agar dagingnya empuk, bungkus dulu dengan.
Step by step Pembuatan Sate daging sapi rempah & empuk
- Cuci bersih daging kemudian potong dadu.
- Haluskan bumbu kemudian tumis bersamaan dengan daun salam, daun jeruk, sereh geprek hingga harum lalu masukkan daging sapi, kecap manis, saos tiram aduk kemudian beri air hingga tenggelam.
- Tunggu hingga air mulai menyusut dan pastikan daging sudah benar-benar empuk.
- Koreksi rasa.
- Matikan kompor tunggu daging sampai dingin kemudian tusuk pakai tusukan sate lalukan sampai habis.
- Bakar sate tak perlu waktu yg lama.
- Sajikan bersama nasi dan sambal kecap.
SEMARANG, KOMPAS.com - Mengolah daging sapi menjadi sate yang empuk selama lebih dari setengah abad, tentu tidak mudah. KOMPAS.com / MUHAMMAD IRZAL ADIAKURNIA Olahan daging sapi yang di marinate bumbu rempah bercampur gula aren khas di Sate Pak Kempleng bu. Daging sapi yang dimasak dalam bumbu empal, manis gurih khas Jawa ini hadir dalam bentuk suwiran nan empuk. Ayam goreng rempah, kering tempe, sambal goreng hati buncis, balado udang, perkedel kentang, telur balado dan empal suwir daging sapi. Bila sebut sate, sate ayam dan daging antara yang paling digemari ramai.