Sate kambing empuk. Disertai Tips Cara Membuat Daging kambing Supaya Empuk Dan Lezat. Kategori sate kambing dan sate sapi yang enak adalah yang punya daging empuk dan juga paduan bumbu sate yang pas. Soal rasa memang tergantung selera Anda.
Sajiansedap.grid.id - Membuat sate kambing yang empuk dan tidak keras sebenarnya bukanlah hal yang sulit.
Untuk mengolah sate kambing, orang kadang merasa enggan dengan kerepotannya.
Padahal ada cara agar sate kambing yang kita buat bisa empuk dan tidak berbau 'prengus'.
Kamu dapat memasak Sate kambing empuk dengan menggunakan 18 bahan dalam 7 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate kambing empuk
- Kamu memerlukan 500 gr daging kambing.
- Persiapkan Kecap manis.
- Persiapkan 2 lembar daun pepaya.
- Persiapkan Bumbu halus :.
- Persiapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Persiapkan 2 sdm ketumbar bubuk.
- Kamu memerlukan 3 sdm gula merah.
- Kamu memerlukan secukupnya Garam.
- Siapkan Bumbu setelah sate matang:.
- Kamu memerlukan Kecap manis.
- Kamu memerlukan 5 bawang merah iris².
- Siapkan 5 cabe rawit iris².
- Persiapkan 1 buah tomat potong dadu.
- Persiapkan Air perasan jeruk nipis(saya pakai lemon).
- Kamu memerlukan Bahan pelengkap :.
- Kamu memerlukan Sujen sate (tusuk sate).
- Siapkan Arang dan sedikit minyak tanah.
Sate kambing empuk dan enak от : M Aris Channel Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh. Pembuatan sate kambing bumbu kecap yang empuk dan enak sangat mudah. Karena biasanya kesulitan dalam pembuatan sate kambing yakni adalah dagingnya yang keras dan susah empuk. Untuk membuat sate kambing yang empuk, sebelum dagingdibakarterlebih dahulu dilakukan treatment.
Langkah-langkah Pembuatan Sate kambing empuk
- Potong daging kambing kemudian cuci bersih.
- Hamparkan daun pepaya masukkan daging remas² dengan daun pepaya lalu bungkus diamkan selama 20 menit.
- Sambil nunggu daging kita siapkan bumbunya blender semua bumbu beri sedikit air.
- Bagi 2 bumbu satu campurkan ke daging dan aduk rata satunya lagi taruh di wadah dan di beri kecap manis dan beri perasan jeruk nipis (untuk olesan sewaktu di panggang).
- Setelah semua bumbu rata susun daging ke tusukan sate.
- Celupkan sate kedalam bumbu kecap hingga rata lalu bakar di atas arang yang sudah dinyalakan terlebih dahulu lalu bakar dan oles² bumbu kecap hingga matang.
- Siapkan bumbu untuk sate yang sudah matang terdiri dari kecap manis,irisan bawang merah,irisan cabe rawit dan tomat serta perasan jeruk nipis.
Banyak cara yangbisadilakukan untuk membuat daging kambing menjadi empuk. Sebelum mencoba resep sate kambing empuk di rumah, kita perlu memperhatikan daging kambing yang mau digunakan. Demi mendapatkan tekstur dan kualitas daging kambing terbaik, pertama-tama. Cara Membuat Sate Kambing yang Empuk dan Enak. Seperti yang dijelaskan diawal sate kambing yang istimewa yaitu yang memilki cita rasa khas dan tekstur daging yang empuk.