Sate sapi empuk bakar. Supaya hasil sate sapi empuk juicy, perhatikan cara membuatnya. Masih ada sisa daging sapi dari Idul Adha? Jika ingin cepat, celup bumbu lalu bakar sate sampai setengah.
Biasanya sate terbuat dari ayam atau kambing.
Lalu kalau dengan sapi, bagaimana rasanya?
Bisa anda bayangkan seperti makan steak sapi, tapi ditambah bumbu rempah khas sate.
Kamu dapat membuat Sate sapi empuk bakar dengan menggunakan 10 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate sapi empuk bakar
- Persiapkan 3 kg daging sapi tanpa tulang.
- Siapkan 3 sdm meat tenderizer.
- Siapkan 2 sdm garam.
- Siapkan 2 buah bawang bombay besar.
- Kamu memerlukan 1 sdm garlic paste.
- Kamu memerlukan 2 sdm ginger paste.
- Siapkan 3 sdm corriander powder ( ketumbar).
- Siapkan 2 sdm cumin powder (jinten).
- Persiapkan 1 sdm turmeric powder (kunyit).
- Kamu memerlukan sambal kacang (optional pelengkap sate).
Tentu terasa manis dan gurih yang khas Jawa. Oh ya sedikit tips agar dagingnya empuk, bungkus dulu dengan. Cara Membuat Sate Dagig Sapi Manis yang Empuk, Enak, Gurih dan Sederhana. Cara Mengolah Daging Sebelum Dimasak dan Dibumbui: Cara pertama yang bisa anda lakukan untuk memulai langkah pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu memotong-motong daging sapi yang sudah anda.
Step by step Pembuatan Sate sapi empuk bakar
- cuci bersih daging biarkan dalam keadaan ukuran besar.kira kira 7x7cm..
- panaskan minyak. tumis bawang bombay yg sdh diiris tipis.setelah warna kecoklatan masukkan daging, garam, garlic paste dan ginger paste beserta turmeric. 2 sdm corriander dan 1 sdm cumin..
- tutup panci hingga 30 menit sesekali diaduk. tidak usah diberi air krn daging akan keluar air yg cukup banyak. masukkan lg 1sdm corriander dan 1sdm cumin. aduk aduk sampai air kuah kental kira kira 10 menit kmdn matikan api. ( daging cepat empuk karena saya pakai meat tenderizer). kalau tdk pakai meat tenderizer, masak sampai daging empuk..
- diamkan 10 menit.agar daging tidak panas. gunakan gloves sarung tangan plastik, potong potong daging.kemudian tusukkan di lidi sate. teruskan sampai daging habis. lumuri sate dengan kuah kental tadi..
- masukkan sate ke oven yg sdh di pre heat 5-10 menit (200 degree). bakar selama 10-15 menit saja..
Kategori sate kambing dan sate sapi yang enak adalah yang punya daging empuk dan juga paduan bumbu sate yang pas. Soal rasa memang tergantung selera Anda, namun ada teknik yang turut berperan dalam menciptakan rasa enak dari setusuk daging kambing. Cara Membuat Bumbu Resep Bistik Sapi Daging Spesial Mudah, Sederhana, Empuk dan Lezat. Resep Bistik yang akan kita buat kali ini memang bukan resep asli negara kita. Masuk ke negara kita pada jaman penjajahan dan akhirnya berkembang dan disesuaikan dengan lidah masyarakat.