Sate Kambing Empuk. Disertai Tips Cara Membuat Daging kambing Supaya Empuk Dan Lezat. Momen idul adha memang selalu identik dengan sate, di video kali ini saya akan membagikan tutorial cara agar sate daging kambing empuk dan enak. Kategori sate kambing dan sate sapi yang enak adalah yang punya daging empuk dan juga paduan bumbu sate yang pas.
Kadang saat kita membuat sate kambing sendiri di rumah, kita sering mendapati sate buatan kita masih terasa alot dan keras. Berikut ini akan jelaskan cara membuat sate kambing yang empuk. Untuk mengolah sate kambing, orang kadang merasa enggan dengan kerepotannya. Kamu dapat memasak Sate Kambing Empuk dengan menggunakan 18 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Kambing Empuk
- Persiapkan 300 gram daging kambing.
- Kamu memerlukan 100 gram nanas, parut.
- Persiapkan secukupnya tusuk sate.
- Siapkan bumbu rendaman (haluskan) :.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Kamu memerlukan 25 gram bawang merah.
- Siapkan 1 sdm ketumbar butiran.
- Kamu memerlukan 3 butir kemiri.
- Kamu memerlukan 1 sdm gula merah.
- Kamu memerlukan secukupnya garam.
- Siapkan sambal kecap.
- Kamu memerlukan 8 buah cabe rawit merah, potong- potong.
- Kamu memerlukan secukupnya kecap manis.
- Siapkan 1 buah bawang merah, iris-iris.
- Kamu memerlukan pelengkap :.
- Kamu memerlukan secukupnya mentimun.
- Kamu memerlukan secukupnya tomat.
- Siapkan secukupnya kol iris.
Padahal ada cara agar sate kambing yang kita buat bisa empuk dan tidak berbau 'prengus'. Pembuatan sate kambing bumbu kecap yang empuk dan enak sangat mudah. Karena biasanya kesulitan dalam pembuatan sate kambing yakni adalah dagingnya yang keras dan susah empuk. Lalu bagaimana caranya membuat sate kambing yang empuk, harum, gurih dan nikmat? di Anda pasti tau sendiri jika melewati warung sate kambing di kota solo,sragen dan sekitarnya dari baunya.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Kambing Empuk
- balur daging kambing dengan parutan nanas, biarkan 10 menit. cuci dan potong-potong.
- haluskan bumbu, rendam daging kambing di dalam bumbu tadi lalu masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit agar bumbu meresap.
- keluarkan dari kulkas, tusuk daging dengan tusuk sate dan bakar sampai matang..
- sajikan dengan sambal kecap, irisan mentimun, tomat dan kol..
Sebelum mencoba resep sate kambing empuk di rumah, kita perlu memperhatikan daging kambing yang mau digunakan. Demi mendapatkan tekstur dan kualitas daging kambing terbaik, pertama-tama. Sate kambing yaitu makanan dari olahan daging kambing yang telah betul-betul populer di Ini ada Resep Sate Kambing Empuk Bumbu Kacang Dan Bumbu Kecap, disini ada opsi rasa untuk bumbu. Untuk membuat sate kambing yang empuk, sebelum dagingdibakarterlebih dahulu dilakukan treatment. Banyak cara yangbisadilakukan untuk membuat daging kambing menjadi empuk.