Sate sapi/kambing empukk. #KitaBerbagi. Sajian sate yang umum bayak dijual di pedagang kaki lima atau restoran ini memang memiliki cita rasa gurih yang begitu sedap. Nah, bagi anda yang ingin belajar sendiri bagaimana membuat sajian hidangan ini dirumah agar bisa dihidangkan untuk keluarga. Kali ini kami akan berbagi rese membuat sate daging sapi manis yang empuk, gurih dan sederhana.
Saat ini ada banyak sekali olahan sate yang ada di Indonesia.
Salah satunya adalah Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang, resep sate daging sapi, resep sate kerang, resep sate udang, resep sate lilit, Resep Sate Telur, resep sate usus ati ampela dan juga resep sate kambing seperti yang akan kami bagikan kali ini.
Kadang saat kita membuat sate kambing sendiri di rumah, kita sering mendapati sate buatan kita masih terasa alot dan keras.
Kamu dapat membuat Sate sapi/kambing empukk. #KitaBerbagi dengan menggunakan 14 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate sapi/kambing empukk. #KitaBerbagi
- Persiapkan 1/2 kilo daging sapi/kambing.
- Kamu memerlukan Bumbu halus;.
- Kamu memerlukan 3 buah kemiri.
- Persiapkan 1 sedok kecil ketumbar bubuk.
- Kamu memerlukan 5 bawang merah.
- Kamu memerlukan 3 bawang putih.
- Siapkan Sejumput garam.
- Persiapkan 1 balok atau 1 ruas kecil asam jawa (cairkan).
- Kamu memerlukan 4 lembar daun pepaya,utk menutup daging yg sudah dilumuri bumbu.
- Persiapkan Finising.
- Kamu memerlukan Kecap.
- Kamu memerlukan 1 buah tomat.
- Persiapkan 4 buah bawang merah.
- Siapkan 7 buah cabai rawit.
Berikut ini akan jelaskan cara membuat sate kambing yang empuk. Tips supaya daging kambingnya menjadi empuk dan enak adalah sebagai berikut : Ada banyak olahan daging yang digunakan sebagai bahan sate. Ada sate ayam, sate sapi, dan sate kambing. Sate kambing menjadi salah satu makanan olahan daging yang digemari dan banyak dijual di berbagai daerah.
Langkah-langkah Pembuatan Sate sapi/kambing empukk. #KitaBerbagi
- Potong² daging sebesar dadu.
- Haluskan semua bumbu, kemiri, ketumbar, bawang merah dan putih. Campur dgn air asam jawa..
- Lumuri daging dengan bumbu halus, kemudian tutup dengan daun pepaya (2 lembar untuk bawah, 2 lembar untuk tutup atas) hingga bumbu meresap, tunggu kurang lebih 30 menit - 1 jam.
- Tusuk daging sate, kemudian di bakar, bila sudah setenga matang angkat untuk di baluri kecap.. Kemudian bakar lagi hingga matang.
- Hidangkan dengan kecap.. Potong² tomat, bawang merah dan cabe rawit..
Jika tidak dikonsumsi secara berlebihan, sate kambing ini punya banyak manfaat. Sate kambing empuk Anda telah siap disajikan dengan nasi yang masih panas.. Setelah dipotong potong kotak, teman teman bisa membungkusnya dengan daun pepaya dahulu supaya nanti empuk daging satenya. Kalau dilihat sekilas di satenya, kedua resep sate maranggi khas Purwakarta dan Cianjur memang tidak ada bedanya. cara membuat sate kambing agar empuk Cara membuat sate kambing agar empuk,bagi para penjual sate mungkin sudah tahu caranya agar sate kambingnya menjadi empuk dan lezat kalau ada yang masih tidak tahu mungkin masih tahap belajar sebagai penjual sate.hehe.nah jika belum tahu caranya membuat sate kambing atau sate tidak menjadi empuk.bisa mencoba resep dibawah ini agar satenya empuk dan lezat. Lihat juga resep Sate kambing Madura Simpel enak lainnya!