Cara Termudah untuk Memasak Sate Kambing Empuk dan Meresap Bumbunya Sempurna

Sate Kambing Empuk dan Meresap Bumbunya. Cookiners, bikin sate kambing yang enak itu gampang-gampang susah, lo. Bumbu harus meresap, bau kambing harus hilang, dan tentu saja tekstur daging juga. Resep Sate Kambing Solo Spesial Empuk Selezat Sate Kambing Mbok Galak dan Pak Mesran.

Sate kambing dan sate sapi sendiri merupakan salah satu jenis masakan sate yang berbahan dasar dari daging kambing dan sapi. Saat membakar, anda juga bisa sesekali mengoles sate dengan sisa bumbu. Menggunakan tepung kanji. sebelum dibakar, daging sate yang sudah ditusuk Terkadang orang lebih menyukai merendam daging yang akan dibuat sate dengan bumbu rendaman agar bumbunya lebih meresap. Kamu dapat membuat Sate Kambing Empuk dan Meresap Bumbunya dengan menggunakan 12 bahan dalam 3 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Kambing Empuk dan Meresap Bumbunya

  
1. Siapkan 500gram daging kambing.
  
2. Kamu memerlukan 10buah bawang merah.
  
3. Persiapkan 5siung bawang putih.
  
4. Siapkan 1sdm ketumbar.
  
5. Persiapkan 2butir kemiri.
  
6. Siapkan 1/2buah gula jawa.
  
7. Persiapkan 2batang asam jawa.
  
8. Kamu memerlukan seukuran jempol jahe digeprek.
  
9. Kamu memerlukan 3lembar daun jeruk.
  
10. Kamu memerlukan 1/2sdt garam.
  
11. Kamu memerlukan 50ml kecap manis.
  
12. Siapkan 2sdm minyak goreng.

Demikian info resep sate kambing empuk yang bisa anda coba dirumah anda, semoga resep diatas berguna dan layak dicoba. Langkah membuat resep sate kambing memang terlihat mudah, namun ada beberapa tips dan trik khusus agar sate yang Anda buat enak, empuk (tidak alot), dan bumbunya meresap sampai ke dalam loh! Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar. Penyajiannya tidak jauh beda dengan sate ayam dan sapi, yaitu lalapan sayur, tomat, dan irisan bawang merah.

Step by step Pembuatan Sate Kambing Empuk dan Meresap Bumbunya

  
1. Haluskan bawang merah, bawang ptih, kemiri, ketumbar, gula jawa dan garam. Masukan 3/4bumbu ke daging yg sudah dipotong-potong. Beri irisan dau jeruk, jahe dan asam jawa. Remas-remas agar bumbu meresap. Diamkan di kulkas 30menit..
  
2. Tusuk dengan tusuka sate lalu bakar di bara hingga setengah matang. Olesi dengan sisa bumbu halus, kecap manis dan minyak. Bakar lagi hingga matang.
  
3. Sajikan sate bersama sambal kecap, irisan kol dan tomat sebagai pelengkap.

Bagaimana Mengolah daging agar empuk dan membuatnya menjadi sate goreng Enak Mantap dan Lezat. Bila daging sudah di buat empuk, saat kita menyantapnya akan lebih enak karena kalau daging masih alot, walaupun rasa bumbunya enak, saat menyantapnya kurang menikmati karena. Daging kambing akan lebih lembut dan meresap bumbunya bila dimasak perlahan dan dengan panas sedang. Memanggang daging kambing dengan panas tinggi bisa membuatnya cepat keras sehingga sulit dikunyah nantinya, karena daging jenis ini memiliki lebih sedikit lemak. Lalu bagaimana caranya membuat sate kambing yang empuk, harum, gurih dan nikmat? di sini akan saya bagikan rahasia resep sate kambing yang biasa di jual di warung warung kota solo Lalu apa sih bumbunya ko' sepertinya beda dengan kota lain? anda pasti penasaran, Ok langsung saja.