Bagaimana Cara Membuat Sate Komoh Sempurna

Sate Komoh. Lihat juga resep Sate Komoh, Sate Komoh Ayam enak lainnya! Kami akan memberikan resep cara bikin sate komoh yang enak dan sedap, cara membuat sate komoh ini sangat mudah kok bunda. Kita bisa membuatnya untuk lauk pauk saat sarapan pagi bersama keluarga tercinta.

Nyoba Sate khas #CookpadCommunity_Malang yuk 😊 Sensasi rasanya perpaduan antara manis, asem dan sedikit pedes. Kalau gak suka pedes skip aja cabe rawitnya dari bahan. Sate Komoh di Pasuruan [image source] Seperti sate pada umumnya, Komoh berbahan dasar daging, ditusuk dan dipanggang. Kamu dapat membuat Sate Komoh dengan menggunakan 12 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Komoh

  
1. Kamu memerlukan 500 gr daging sapi potong kotak kotak.
  
2. Kamu memerlukan 8 buah cabe merah.
  
3. Kamu memerlukan 6 buah cabe rawit.
  
4. Persiapkan 8 buah bawang merah.
  
5. Kamu memerlukan 4 bawang putih.
  
6. Kamu memerlukan 3 butir kemiri.
  
7. Siapkan Sedikit asam jawa.
  
8. Kamu memerlukan 1 ruas jari jahe, lengkuas.
  
9. Persiapkan Sedikit kunyit dan ketumbar bubuk.
  
10. Persiapkan Serai di geprak dan daun jeruk.
  
11. Siapkan Santan sasa bubuk 1 sachet, larutkan dengan 200ml air.
  
12. Siapkan Garam, gula dan penyedap rasa.

Bedanya hanya pada potongannya yang sangat besar seperti sate buntel. Resep Sate Komoh khas Pasuruan Resep Sate Komoh khas Pasuruan - sate komoh merupakan makanan khas pasuruan, sate komoh merupakan sate dengan daging sapi ukuran besar mirip empal. Berbumbu basah dengan dibakar diatas bara arang. sate komoh juga menggunakan santan sebagai bahannya untuk merebus daging sapi yang sudah dipotong potong tadi. Untuk selengkapnya bahan dan cara membuatnya bisa dilihat.

Step by step Pembuatan Sate Komoh

  
1. Haluskan cabe merah, cabe kecil, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, asam jawa, kemiri..
  
2. Tumis bumbu halus lalu tambahkan serai dan daun jeruk sampai harum..
  
3. Tambahkan potongan daging sapi, aduk rata, tambahkan garam dan gula, lalu tunggu sampai berubah warna kemudian tambahkan air dan tunggu sampe daging empuk..
  
4. Setelah daging empuk dan air tinggal sedikit tambahkan larutan santan, aduk terus sampai asat, dan tes rasa, klo kurang mantap tambahkan penyedap rasa, tunggu daging dingin..
  
5. Setelah dingin, lalu tusukkan ke tusukan sate.Kemudian panggang sembari oles2 dengan sisa bumbu.setelah dipanggang taruh dipiring lalu taburi dengan bawang goreng..

Sate komoh adalah sate khas Pasuruan, Jawa Timur. Berbeda dengan sate lainnya, sate ini menggunakan daging has dalam. Cita rasa sate komoh sangat lezat dan gurih, lho. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Sate daging sapi ini mempunyai aroma yang amat harum pada saat dibakar jadi mungkin cocok untuk menyamarkan bau daging yang akan saya masak nantinya.