Bagaimana Cara Membuat Sate komoh Lezat

Sate komoh. Lihat juga resep Sate Komoh, Sate Komoh Ayam enak lainnya! Kami akan memberikan resep cara bikin sate komoh yang enak dan sedap, cara membuat sate komoh ini sangat mudah kok bunda. Kita bisa membuatnya untuk lauk pauk saat sarapan pagi bersama keluarga tercinta.

Nyoba Sate khas #CookpadCommunity_Malang yuk 😊 Sensasi rasanya perpaduan antara manis, asem dan sedikit pedes. Kalau gak suka pedes skip aja cabe rawitnya dari bahan. Sate Komoh di Pasuruan [image source] Seperti sate pada umumnya, Komoh berbahan dasar daging, ditusuk dan dipanggang. Kamu dapat membuat Sate komoh dengan menggunakan 19 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate komoh

  
1. Kamu memerlukan 500 gr daging has dalam,potong kotak2.
  
2. Persiapkan 300 ml santan.
  
3. Siapkan 300 ml air biasa untuk merebus daging.
  
4. Siapkan 2 cm laos geprek.
  
5. Siapkan 1 sere geprek.
  
6. Persiapkan 4 daun jeruk.
  
7. Persiapkan 3 sdm air asem jawa.
  
8. Persiapkan Bumbu halus:.
  
9. Kamu memerlukan 8 bawang merah.
  
10. Kamu memerlukan 5 bawang putih.
  
11. Kamu memerlukan 5 cabe kriting.
  
12. Kamu memerlukan 4 miri sangrai.
  
13. Kamu memerlukan 1 sdt tumbar sangrai.
  
14. Siapkan 1 ruas jari kunyit bakar.
  
15. Siapkan 6 biji jinten.
  
16. Persiapkan 50 gr gula marah.
  
17. Persiapkan 1 sdm gula pasir.
  
18. Siapkan 11/2 sdt garam.
  
19. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk(boleh nggak pakai).

Bedanya hanya pada potongannya yang sangat besar seperti sate buntel. Resep Sate Komoh khas Pasuruan Resep Sate Komoh khas Pasuruan - sate komoh merupakan makanan khas pasuruan, sate komoh merupakan sate dengan daging sapi ukuran besar mirip empal. Berbumbu basah dengan dibakar diatas bara arang. sate komoh juga menggunakan santan sebagai bahannya untuk merebus daging sapi yang sudah dipotong potong tadi. Untuk selengkapnya bahan dan cara membuatnya bisa dilihat.

Langkah-langkah Pembuatan Sate komoh

  
1. Siapkan bahan, haluskan semua bahan untuk bumbu halus. Tumis atau gongso bumbu halus dg minyak secukupnya. Kemudian masukkan daun jeruk, laos,sere dan air asem jawa. Tambahkan air kemudian masukkan dagingnya.
  
2. Masak sampai daging setengah matang. Bila air sudah menyusut, tambahkan santan dan masak terus sampai kuah tinggal dikit dan daging empuk..
  
3. Tes rasa, bila rasanya sudah pas angkat dan biarkan agak dingin..
  
4. Susun di tusukan sate sampai dagingnya habis. Siap dech disajikan.
  
5. Sate akan tambah nikmat kalo dipanggang bunda. Panggang diatas panggangan tapi pakai alas daun pisang. Jd satenya nggak langsung kena api. Lebih keset dan enak.

Sate komoh adalah sate khas Pasuruan, Jawa Timur. Berbeda dengan sate lainnya, sate ini menggunakan daging has dalam. Cita rasa sate komoh sangat lezat dan gurih, lho. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Sate daging sapi ini mempunyai aroma yang amat harum pada saat dibakar jadi mungkin cocok untuk menyamarkan bau daging yang akan saya masak nantinya.