Sate lilit bali,daging ayam+sapi dan sambal matah. Sate lilit merupakan makanan khas Bali yang diolah menggunakan bahan daging, daging yang sering digunakan adalah daging babi, ikan, ayam, sapi dan kura-kura. Setelah sate lilit ayamnya matang, angkat dan hidangkan bersama sambal matah ala bali. Menu resep sate ayam lilit enak dan empuk yang ditampilkan didapatkan dari sumber terpercaya dan telah diuji coba sehingga jadilah resep membuat sate lilit ayam cara membuat sate lilit ayam ini.
Sajikan bersama sambal matah agar lebih nikmat. Sajian sate yang lezat berasal dari Bali ini adalah sajian sate daging giling yang dicampur dengan lemak daging dan dibuat dengan cara membentuk daging yang telah dicampur dan diberikan bumbu dengan Bahan dan Bumbu-Bumbu Untuk Membuat Sate Lilit Daging Giling Resep Sate Lilit enak dan mudah untuk dibuat. Untuk resep sate lilit ini, apabila anda kurang menyukai daging ikan, bisa juga diganti dengan daging ayam. Kamu dapat membuat Sate lilit bali,daging ayam+sapi dan sambal matah dengan menggunakan 22 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate lilit bali,daging ayam+sapi dan sambal matah
- Siapkan 350 gr daging ayam+sapi berlemak.
- Persiapkan 70 gr kelapa parut.
- Kamu memerlukan Bumbu.
- Persiapkan 1 bj cabe merah besar.
- Persiapkan 30 gr bawang merah.
- Persiapkan 15 gr bawang putih.
- Persiapkan 3 gr jahe.
- Siapkan 3 bj kemiri.
- Persiapkan 5 gr kunyit.
- Kamu memerlukan 1 bj daun jeruk purut besar,buang tulangnya.
- Siapkan 1 bj sere bagian putihnya.
- Kamu memerlukan 1 sdt air asam.
- Persiapkan 1 sdt garam.
- Kamu memerlukan 1 sdt gula merah.
- Persiapkan Sambal matah.
- Kamu memerlukan 2 Cabe merah buang bijinya(q gak doyan pedas).
- Siapkan 4 biji besar Bawang merah.
- Kamu memerlukan Secukupnya Sere bagian putihnya.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Kamu memerlukan 1 sdt Jeruk nipis.
- Kamu memerlukan 1 sdt Gula merah/palem.
- Kamu memerlukan 3 sdm Minyak goreng.
Biasanya disajikan dengan pelengkap sambal matah khas Bali, yaitu berbahan dasar bawang merah mentah. resep sambal matah bali asli dan cara membuat sambal matah sereh lengkap bahan bikin sambal Sambal matah merupakan satu koleksi sambal bumbu Indonesia yang paling enak dan mudah Misalnya seperti ayam pok pok, Ayam Bakar, Ayam Goreng, Ayam Taiwan, Kulit Ayam Krispi, dan. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam Cara untuk membuat sambal matah : Bersihkan daging ayam terlebih dahulu, lalu rebus ayam Resep sambal matah yang satu ini sangat kompleks dengan memadukan udang, telur puyuh dan. RESEP MEMBUAT SATE LILIT IKAN ASLI BALI Nah, disini kami menggunakan ikan tenggiri untuk membuat sate lilit khas Pulau Dewata ini, bunda bisa memilih ikan apa saja sesuai selera dan nggak harus pake ikan tenggiri.
Step by step Pembuatan Sate lilit bali,daging ayam+sapi dan sambal matah
- Blender bumbu dengan minyak,tumis sampai harum,sisihkan smp dingin..
- Blender daging sampai lembut,masukkan ke bumbu dan kelapa parut,aduk rata dan diamkan bbrp jam..
- Bisa pake batang sere untuk tusuknya,dsini mehong jd q pakai tusuk sate biasa,lebih baik tusukan yg lebar krn akan lbh merekat dng baik.Rendam tusuk sate dng air bbrp jam,rekatkan/remas2 daging ke tusukan sate,di tekan agar melekat dng baik.panggang sampai matang,baunya sampai situ tdk?😆😆.
- Membuat sambal matah-->iris tipis sere+cabe+bawang merah(kalo di iris gede2 q gak suka),masukkan garam+air jeruk nipis+gula,remas2 setelah itu siram dng minyak panas,aduk rata.q pakai bekas minyak bekas menggoreng ayam,menurutku sambal matah lebih enak pakai cabe rawit hijau,tp dsini gak jual..
Langkah pertama lumuri daging ayam yang sudah dipotong dengan garam dapur dan air jeruk sampai merata dari luar dan dalam. Lebih baik memang kedua resep ayam diatas dicoba dirumah beserta dengan resep sambal matah pedasnya. Untuk ide resep tradisional yang enak dan lezat lainnya. Ulek halus bumbu bawang putih, bawang merah, kunyit, ketumbar dan kemiri. Campur ikan tenggiri dan ayam giling, tambahkan tepung kanji, tepung terigu, kuning telur, dan terakhir Bentuk sate dan lilitkan ke batang serai.