Sate Godog Daging Kambing. Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah asal tahu bumbu sate yang lezat. Sate kambing dan sate sapi sendiri merupakan salah satu jenis masakan sate yang berbahan dasar dari daging kambing dan sapi. Sate Godog (Instagram Food Blogger Sukmawati Rs).
Meski ada begitu banyak ragam dan jenis sajian sate, kali ini yang menjadi rekomendasi adalah sajian sate daging kambing khas Solo. Resep Sate Kambing Tegal Enak & Empuk. Cara Membuat Lontong Yang Enak dan Mudah. Kamu dapat memasak Sate Godog Daging Kambing dengan menggunakan 32 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Godog Daging Kambing
- Persiapkan 1/2 kg daging kambing, potong kecil.
- Siapkan 1,5 liter air /secukupnya.
- Siapkan 200 gr kacang tanah goreng, tumbuk halus.
- Siapkan 2 sdt gula pasir.
- Kamu memerlukan 6 sdm kecap manis bango.
- Persiapkan 3 sdm gula merah, iris.
- Kamu memerlukan Secukupnya garam.
- Kamu memerlukan 1 sdt Royco sapi.
- Siapkan 1 sdm air asam jawa.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Persiapkan 8 cabe merah keriting.
- Siapkan 10 bawang merah.
- Persiapkan 6 bawang putih.
- Kamu memerlukan 4 butir kemiri sangrai.
- Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai.
- Persiapkan 1 cm jahe.
- Kamu memerlukan 1 cm lengkuas.
- Kamu memerlukan 1 batang sereh, ambil putihnya.
- Kamu memerlukan 1/2 sdt jinten.
- Siapkan 1 sdt merica butiran.
- Kamu memerlukan Bumbu cemplung:.
- Persiapkan 1 batang sereh, geprek.
- Kamu memerlukan 3 butir cengkeh.
- Persiapkan 1 buah bunga lawang.
- Kamu memerlukan 3 lbr daun jeruk, sobek.
- Persiapkan 2 butir kapulaga.
- Persiapkan Pelengkap:.
- Kamu memerlukan Lontong.
- Persiapkan Sabel rawit.
- Kamu memerlukan Bawang goreng.
- Siapkan Kerupuk kanji.
- Siapkan iris Seledri.
Tumis bawang merah iris sampai harum. Daging yang berasal dari hewan kambing ini adalah salah satu daging yang sering di konsumsi. Walaupun ada yang bilang daging kambing Daging ini dapat diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya yaitu sate goreng. Daging boleh menggunakan daging kambing atau.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Godog Daging Kambing
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu cemplung. Masak hingga bumbu matang..
- Masukkan daging kambing, adul hingga daging berubah warna. Tuang secukupnya air. Masak hingga daging empuk, air boleh tambah jika daging blm empuk..
- Masukkan kacang tanah, kecap manis bango untuk rasa yg lebih mantap, gula merah,air asam, garam, gula, aduk rata. Masak lg hingga semua matang san kuah kental berminyak. Jika kuah terlalu kental bisa tambahkan lagi air. Koreksi rasanya, harus terasa yaa manis dan asinnya..
- Sajikan lontong dg siraman kuah kacang dan pelengkap..
Resep asli sate kambing, cara membuat sate kambing, resep sate kambing dengan gambar, resep sate kambing enak. Suatu ketika, Subari menempelkan biji melinjo di daging sate kambing yang dibakarnya. Daging melinjo di Imogiri sering disebut klatak. Anda dapat menikmati sate goreng, tongseng, kicik (tongseng dengan sedikit kuah), nasi goreng, dan nasi godog. Tidak seperti sate kambing bumbu kecap yang simple dan sederhana, Resep Sate Kambing Bumbu Kacang memerlukan sedikit ekstra pekerjaan untuk membuat bumbu kacangnya.