Mie Ayam keto (low carbo).
Kamu dapat memasak Mie Ayam keto (low carbo) dengan menggunakan 27 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Mie Ayam keto (low carbo)
- Persiapkan Bahan Mie Keto :.
- Siapkan 80 gram tepung keto.
- Persiapkan 20 gram tepung almond.
- Kamu memerlukan 1/2 sdt garam himalaya.
- Kamu memerlukan 1/2 sdt psyllium husk.
- Persiapkan 1/2 sdt xanthan gum.
- Siapkan 1 butir telur utuh kocok.
- Siapkan Bahan Topping Ayam :.
- Persiapkan 250 gram fillet paha ayam.
- Siapkan 3 siung bawang putih cincang.
- Kamu memerlukan 5 siung bawang merah cincang.
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Kamu memerlukan Secukupnya garam himalaya.
- Kamu memerlukan Secukupnya lada hitam bubuk.
- Persiapkan Secukupnya ketumbar bubuk.
- Persiapkan Secukupnya gula diet.
- Persiapkan Secukupnya penyedap rasa.
- Kamu memerlukan Secukupnya Bawang Daun iris.
- Kamu memerlukan Secukupnya air putih.
- Siapkan Telur ayam rebus.
- Siapkan Bahan Saus Sambal Cabai :.
- Siapkan 5 buah cabai merah rebus.
- Persiapkan 10 buah cabai rawit rebus.
- Persiapkan Secukupnya garam.
- Kamu memerlukan Secukupnya air putih.
- Kamu memerlukan 1 sdt gelatin halal bubuk.
- Persiapkan 1/4 sdt xanthan gum.
Langkah-langkah Pembuatan Mie Ayam keto (low carbo)
- Campur dalam wadah semua bahan Mie, lalu uleni.
- Kemudian Gilas adonan mie dengan rolling pin kemudian potong-potong, jadinya adonan mie 150 gram lalu saya bagi 3 (masukkan ke dalam plastik Zip) lalu taruh di freezer untuk stock.
- Lalu tumis semua bahan topping ayam.
- Kemudian masak & sajikan.