Resep: Sate Kambing Empuk dan No Amis Enak

Delicious, fresh and tasty.

Sate Kambing Empuk dan No Amis. Honestly, saya sendiri paling gak suka sama daging kambing karena baunya amis dan alot. Alhamdulillah bikin dengan bumbu ala ala sendiri dan hasilnya empuk. Sate Cempe (Kambing Muda) Leces Probolinggo.

Sate Kambing Empuk dan No Amis Daging kambing siap dipanggang, setelah setengah matang angkat lumurin lagi dengan bumbu halus, panggang lagi. Saat membakar, anda juga bisa sesekali mengoles sate dengan sisa bumbu. Ciri sajian sate kambing muda adalah dagingnya yang empuk dan tidak berbau prengus. Kamu dapat membuat Sate Kambing Empuk dan No Amis dengan menggunakan 10 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Kambing Empuk dan No Amis

      
  1. Siapkan 2 kg Daging kambing.
    2.   
  2. Siapkan 1 buah nanas muda (parut).
    3.   
  3. Persiapkan 7 siung bawang putih.
    4.   
  4. Siapkan 9 siung bawang merah.
    5.   
  5. Persiapkan Secukupnya Kecap.
    6.   
  6. Kamu memerlukan secukupnya kemiri.
    7.   
  7. Kamu memerlukan secukupnya merica.
    8.   
  8. Kamu memerlukan Secukupnya garam.
    9.   
  9. Kamu memerlukan sedikit penyedap rasa.
    10.   
  10. Siapkan 3 lembar daun jeruk.

Selain tekstur dagingnya yang empuk, sate di warung Bang Awi ini juga terkenal enak dan bumbunya meresap. Belum lagi disandingkan dengan sambal kecap yang manis pedas gurih. Bagaimana cara membuat sate kerang agar tidak amis? Bagaimana cara mengolah cumi-cumi supaya empuk?

Step by step Pembuatan Sate Kambing Empuk dan No Amis

      
  1. Marinate daging menggunakan nanas muda selama kurang lebih setengah jam.
    2.   
  2. Uleg bumbu halus bawang merah putih, merica, daun jeruk dan kemiri.
    3.   
  3. Setelah diuleg, masukkan kecap manis dan sedikit minyak goreng agar ketika dibakar tidak kering banget.
    4.   
  4. Setelah daging direndam dibumbu halus, tusuk menggunakan tusukan sate.
    5.   
  5. Bakar bolak balik hingga matang.
    6.   
  6. Sajikan dengan irisan bawang merah, cabe rawit, tomat dan daun jeruk.

Sate apa yang pernah kamu makan selain sate ayam Mengapa lemak/gajih (pada sate kambing/sapi) atau kulit (pada sate ayam) selalu terletak di tengah dan diapit oleh daging pada. Sate kambing jadi favorit banyak orang, karena rasanya yang begitu nikmat. Dilansir dari Daily Ten Minutes, daging kambing punya banyak manfaat. Namun, kamu pasti sering merasa kesulitan mengolah daging kambing supaya tidak bau dan tetap empuk. Nah kali ini IDN Times akan kasih.