Resep: Sate sapi/ kambing empuk (tips dan trik) #kitaberbagi Yummy

Sate sapi/ kambing empuk (tips dan trik) #kitaberbagi. Tips dan Trik Membuat Resep Sate Kambing Yang Enak, Empuk, dan Anti Gagal : Tips pertama membuat sate kambing yang empuk adalah pemilihan daging yang digunakan harus tepat. Karena jenis daging kambing yang digunakan sangat berpengaruh terhadap keempukan sate. KOMPAS.com - Salah satu tantangan saat mengolah daging merah seperti daging sapi atau kambing terletak pada cara Anda membuatnya jadi empuk saat dikunyah.

Sajian sate yang umum bayak dijual di pedagang kaki lima atau restoran ini memang memiliki cita rasa gurih yang begitu sedap. Nah, bagi anda yang ingin belajar sendiri bagaimana membuat sajian hidangan ini dirumah agar bisa dihidangkan untuk keluarga. Kali ini kami akan berbagi rese membuat sate daging sapi manis yang empuk, gurih dan sederhana. Kamu dapat membuat Sate sapi/ kambing empuk (tips dan trik) #kitaberbagi dengan menggunakan 8 bahan dalam 8 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate sapi/ kambing empuk (tips dan trik) #kitaberbagi

  
1. Kamu memerlukan 1 kg daging sapi/kambing.
  
2. Kamu memerlukan daun pepaya untuk membungkus daging supaya empuk.
  
3. Siapkan 4 siung bawang putih.
  
4. Siapkan 8 buah bawang merah.
  
5. Persiapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
  
6. Kamu memerlukan 1 sdm garam halus.
  
7. Siapkan 1 sdm minyak goreng.
  
8. Siapkan tusuk sate.

Tapi, kebanyakan daging kambing akan jadi alot saat diolah menjadi sate. Karenanya, butuh trik khusus agar daging kambing yang akan dijadikan sate tetap empuk. Berikut ini video tentang tips cara. Cara Ampuh Buat Daging Cepat Empuk Supaya waktu memasak lebih efisien dan bumbu lebih menyerap, cara ampuh buat daging cepat empuk harus kita praktikan.

Step by step Pembuatan Sate sapi/ kambing empuk (tips dan trik) #kitaberbagi

  
1. Remas2 daun pepaya.
  
2. Bungkus daging dalam keadaan utuh dengan daun pepaya. diamkan 1jam.
  
3. Sambil menunggu daging empuk, rendam tusuk sate dengan air sampai terendam. supaya tusuk sate lembab dan tidak mudah patah saat memanggang.
  
4. Haluskan semua bumbu. beri 1sdm minyak goreng.
  
5. Setelah 1jam potong2 daging ukuran 1x1cm. jangan terlalu besar supaya cepat matang. tapi juga jangan terlalu kecil biar gak hancur.
  
6. Marinasi daging dengan bumbu halus minimal 1jam. lebih lama lebih baik supaya bumbu meresap. masukkan kulkas.
  
7. Tusuk2 daging. kemudian panaskan batu bakar diatas kompor selama 5menit dengan api besar. olesi dengan margarin. panggang sate selama 30menit. tiap 10menit dibalik sisinya dan diolesi dengan sisa bumbu yang sudah ditambah kecap manis dan minyak goreng. panggang dengan api sedang.
  
8. Sate siap dinikmati dengan sambal kecap atau sambal kacang. tambah irisan tomat, bawang merah, dan daun jeruk tambah sedap.

Daging kambing merupakan salah satu jenis daging merah yang memiliki tekstur alot dan bau prengus. Jika Anda ingin memasak daging yang empuk dan tak berbau tajam, maka ikuti resep daging kambing biar empuk dan tidak bau prengus berikut ini! Aneka Tips Cara Mengolah Daging Kambing Supaya Tidak Bau dan Cara Memasak Kambing Supaya Cepat Empuk dan Enak. Daging kambing merupakan salah satu sumber protein hewani yang paling banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia selain daging ayam dan daging sapi. Apalagi saat menjelang hari raya Idul Adha seperti saat ini.